La antracnosis de las bayas, Kenia 1922 y 1971
Barat describe la antracnosis con el nombre de Glomerella cingulata, cuya forma asexual se llama Colletotrichum coffeanum. El hongo no deja ningún órgano a salvo: hojas, ramitas, flores, frutos. Desemboca en el die-back, es decir, la muerte descendente de las ramitas, que empieza en el extremo y avanza hacia el tronco. Una forma ataca sobre todo las bayas, y es esa la que lleva un nombre propio, el coffee berry disease (CBD).
El hallazgo de Rayner en Kenia cambia la lectura de la enfermedad. El hongo ya está instalado en estado latente en la corteza de árboles que parecen sanos. Solo espera un debilitamiento de la planta para declararse.
La lista de los factores desencadenantes se vuelve entonces legible, pues ninguno es el hongo mismo: falta de sombra y sobreproducción agotadora, erosión, malezas, viento, y en el arábica las defoliaciones de la roya. Cuidar el árbol es aquí una medida sanitaria al mismo título que un tratamiento.
En 1955, se tenía, pues, el mecanismo correcto con una identificación falsa. El agente del CBD no es Colletotrichum coffeanum sino una especie distinta, Colletotrichum kahawae, descrita solo en 1993.
Coste 1955, p. 220-222 (Barat); Waller et al., Mycological Research 97 (1993); LC cap. 15El CBD se señala en 1922 en plantaciones jóvenes de las laderas del monte Elgon, en Sotik, en el oeste de Kenia. No cruza el valle del Rift, por el este, hasta 1939. En 1951, cubre todas las zonas cafeteras keniatas.
Desde Kenia, gana luego el resto del continente.
- 1930Angola
- 1937Congo
- 1955-57Camerún
- 1959Uganda
- 1964Tanzania
- 1971Etiopía
- 1985Malaui
El CBD ha permanecido confinado a África. Es la razón de la estricta cuarentena impuesta al material vegetal africano con destino a las Américas. Los cafetos americanos nunca se han encontrado con este hongo. Nadie quiere ser quien lo haya llevado allí.
La epidemia keniata de 1967-68 desencadena la respuesta genética. La Coffee Research Foundation lanza en 1971 un programa de mejoramiento. La resistencia disponible se reducía entonces a tres genes de orígenes distintos. El gen T procede del Híbrido de Timor. El gen R procede de Rume Sudan, una accesión silvestre de la meseta de Boma recolectada en 1941. El gen k procede de K7.
| Gen | Origen | Ejemplo |
|---|---|---|
| SH1, SH2, SH4, SH5 | arábica etíope | variedades locales, Geisha (parcial) |
| SH3 | C. liberica | S.26, S.288, S.795 (India) |
| SH6 a SH9 | C. canephora | Híbrido de Timor, Catimor, Sarchimor, Castillo |
| Gen T, R, k (CBD) | HdT, Rume Sudan, K7 | Ruiru 11, Batian |
Antracnosis de las bayas (CBD)
| Agente | Colletotrichum kahawae (descrito 1993), latente en la corteza |
| Ciclo | ataca las bayas verdes; estalla cuando el árbol se debilita |
| Condiciones | frescura y lluvia de altitud en África Oriental; sobreproducción, erosión, roya |
| Dispersión | lluvia; Kenia 1922 → Angola 1930, Congo 1937, Camerún 1955-57, Uganda 1959, Tanzania 1964, Etiopía 1971, Malaui 1985 |
| Pérdidas | epidemia keniata 1967-68; ausente de las Américas (cuarentena) |
| Control | genes T (HdT), R (Rume Sudan), k (K7): Ruiru 11 (1985), Batian (2010); cobre y sistémicos sobre bayas verdes |
Los tres se reúnen en Ruiru 11 (1985). Es un híbrido F1 compuesto: la madre es un Catimor, el padre un multicruzamiento de SL28, SL34, Rume Sudan, N39 y K7. El precio a pagar es la polinización manual, de la que depende la variedad, porque las semillas de un F1 no vuelven a dar el mismo árbol.
Batian (2010) levanta esta restricción: variedad alta, multiplicada por semillas, apunta además a la taza de los SL. El catálogo de WCR califica a Ruiru 11 de altamente resistente a la roya y resistente al CBD, y a Batian de resistente al CBD.
En otros lugares, se buscó la tolerancia en el fondo etíope más que en el cruzamiento. Java y Geisha fueron retenidas en Camerún y en Tanzania por su tolerancia al CBD. El control químico, en cambio, no ha cambiado: cobre y fungicidas sistémicos en la temporada de lluvias, sobre las bayas verdes, es decir, en el momento y sobre el órgano en que el hongo golpea.
Journal of Plant Diseases and Protection (2023), «Coffee berry disease: a century-old anthracnose»; Current Agriculture Research Journal 9 (2021); WCR 2025, fichas Ruiru 11 y Batian; site/data.jsEn esta láminaLas 19 secciones
- 01El triángulo de la enfermedad
- 02Hongos, esporas, parásitos obligados
- 03La roya anaranjada: biología y ciclo
- 04Ceilán, 1869-1890: el nacimiento de la fitopatología
- 05La vuelta al mundo de un hongo, 1872-2020
- 06Razas, genes SH y el catálogo de Oeiras
- 07La resistencia: Kent, S.795, el Híbrido de Timor y su descendencia
- 08La gran roya de 2008-2013, país por país
- 09Las noches menos frías
- 10La erosión de las resistencias, 2017-2024
- 11Diagnóstico, vigilancia y alerta
- 12La broca del café, el enemigo capital
- 13La traqueomicosis: del Ubangui a Uganda
- 14La antracnosis de las bayas, Kenia 1922 y 1971
- 15Nematodos, chinches, minadores, cochinillas, barrenadores
- 16Enfermedades del suelo, de los frutos, y lo que no está vivo
- 17La farmacopea de ayer y de hoy
- 18Los medios de control comparados
- 19Hoy: 2023-2026