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  • Historia
    • Lámina VI · sección 19 de 19

    Láminas de archivo

    Grabados y fotografías de la obra de William Ukers, All About Coffee (1922), ya en dominio público.

    Lámina Ukers 1922, cafeto Kouilou
    Kouilou (Coffea canephora) en África, lámina de William Ukers, All About Coffee, 1922. Archivo, dominio público.
    Finca de robusta de un año, costa occidental de Sumatra
    Finca de robusta de un año, costa occidental de SumatraWilliam H. Ukers, All About Coffee, 1922 · Dominio público
    Sección anteriorLo que cambió, 2023-2026Lámina siguienteEl tueste
    En esta láminaLas 19 secciones
    1. 01Una especie, no una variedad
    2. 02Descubrimiento y bautizo, 1880-1900
    3. 03Java, 1900-1919: la roya le prepara el terreno al canephora
    4. 04El genoma: diploide, alógamo, pariente del arábica
    5. 05Dos grupos, luego ocho: la geografía genética
    6. 06Seleccionar un alógamo: cinco estrategias en un siglo
    7. 07Kouilou, Niaouli, Conilon: el linaje guineano y atlántico
    8. 08Uganda: la especie en su terreno natal
    9. 09La traqueomicosis, 1927-1993
    10. 10Agronomía: lo que exige la especie
    11. 11Multiplicar, irrigar, recepar: las opciones del caficultor
    12. 12Cosecha y procesamiento: el Kiboko y el lavado
    13. 13Un siglo de cuotas de mercado
    14. 14Vietnam desde 1990
    15. 15Los robustas finos y el protocolo del CQI
    16. 16El precio: el récord de 2024-2025
    17. 17El Híbrido de Timor: lo que el canephora le da al arábica
    18. 18Lo que cambió, 2023-2026
    19. 19Láminas de archivo

    El sumario, con la primera frase de cada sección

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