O PROCESSO EM MOVIMENTO

Como a traqueomicose mata um canephora?

Inicie a cena ou escolha uma etapa. A animação simplifica o mecanismo; o texto que segue traz os detalhes e as referências disponíveis.

▶ Reproduzir o processo01No solo, um ferimento02O garrote03Morrer pelo alto, haste após haste04O que o transporta05Arrancar, esperar, replantar

No solo, um ferimento

O fungo da traqueomicose vive no solo. Entra pelos ferimentos do colo, a base do caule rente ao chão, e pelos das raízes. O nome diz o mecanismo: uma micose, isto é, uma doença causada por um fungo, que se instala nos vasos condutores da árvore.

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1. No solo, um ferimentoO fungo da traqueomicose vive no solo. Entra pelos ferimentos do colo, a base do caule rente ao chão, e pelos das raízes. O nome diz o mecanismo: uma micose, isto é, uma doença causada por um fungo, que se instala nos vasos condutores da árvore.
2. O garroteO fungo coloniza os vasos que sobem a água das raízes às folhas e bloqueia essa subida. É um garrote: as folhas amarelam e se enrolam, por falta de água, embora o solo não a falte.
3. Morrer pelo alto, haste após hasteA árvore perde as folhas e morre pelo alto, haste após haste num pé que porta várias. Entalhada, a casca mostra uma faixa preta de baixo para cima; cancros fendem o colo; as cerejas amadurecem cedo demais e ficam penduradas.
4. O que o transportaA árvore morta permanece de pé, ao contrário de um pé morto pela armilária. O fungo, por sua vez, viaja com o vento, a água de escoamento, a terra e as mudas deslocadas, as cascas de café usadas como cobertura morta, a lenha morta recolhida para o fogo e as ferramentas não desinfetadas. Em Uganda, a doença detectada em 1993 atingiu até 90 % das plantações.
5. Arrancar, esperar, replantarNão existe nenhum remédio químico. O manual ugandense prescreve o arranque no local, a queima, a proibição da cobertura de cascas, a desinfecção das ferramentas com água sanitária ou com fogo, dezoito meses a dois anos sem café na parcela, depois clones resistentes numa parcela nova. Cerca de 56 % dos canephora do país foram destruídos.

Para reter: Não é a sede do solo que mata a árvore, é a rolha em seus vasos: ela morre de sede numa terra úmida.

Na história: Foi essa pressão que fez de Uganda o país dos dez clones resistentes KR.

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UCDA 2019, tabela 21, p. 89 (leitura simplificada)

A doença que redesenhou o canephora africano chama-se coffee wilt disease, ou traqueomicose. O nome diz o mecanismo: uma micose, isto é, uma doença causada por um fungo, que se instala nos vasos condutores da árvore. O agente é o fungo Fusarium xylarioides, cuja forma sexuada leva o nome de Gibberella xylarioides.

Ela é observada pela primeira vez em 1927 em Ubangui-Chari, a atual República Centro-Africana, numa plantação de excelsa. Barat, no capítulo das doenças do tratado de Coste, relata que ela havia destruído quase por completo 15.000 hectares de excelsoides em 1942. A causa, por sua vez, só é confirmada no fim dos anos 1940: viram-se as plantações morrer muito antes de saber o que as matava.

Essas primeiras ondas apagam o excelsa da República Centro-Africana e de Camarões, depois se estendem ao canephora do Congo Belga e da Costa do Marfim. Contra um fungo do solo, não há nada a pulverizar: o único caminho é a própria planta. Desde os anos 1950, a estação de Boukoko busca, portanto, indivíduos resistentes e retém dois, B10 e A445.

Depois a doença se cala por décadas. Reaparece no leste do Congo em meados dos anos 1980 e cruza a fronteira ugandense. Detectada em 1993, atinge até 90 % das plantações e destrói cerca de 56 % dos canephora do país. Cerca de um canephora ugandense em dois, destruído onde a espécie está em casa.

Coste 1955, p. 348 e capítulo das doenças (Barat) via LC cap. 4; Rutherford, Phytopathology, 96 (6), 2006, p. 663; Peck e Flood, “Coffee wilt disease: the forgotten threat to coffee”, Plant Pathology, 2024; UCDA 2019, § 1.2, p. 4 e § 7.1, p. 83

O mecanismo é o de um garrote. O fungo vive no solo, entra pelos ferimentos do colo e das raízes, coloniza os vasos e bloqueia a subida da água: as folhas amarelam e se enrolam, a árvore perde as folhas e morre pelo alto, haste após haste num pé multicaule; a casca entalhada mostra uma faixa preta de baixo para cima, cancros fendem o colo, as cerejas amadurecem prematuramente e ficam penduradas, e a árvore morta permanece de pé, ao contrário de um pé morto pela armilária.

Não existe nenhum remédio químico. Os esporos viajam com o vento, a água de escoamento, a terra e as mudas deslocadas, as cascas de café usadas como cobertura morta, a lenha morta recolhida para o fogo e as ferramentas não desinfetadas. O manual prescreve, portanto, o arranque no local, a queima, a proibição da cobertura de cascas enquanto a doença não for erradicada, a desinfecção das ferramentas com água sanitária ou com fogo, dezoito meses a dois anos sem café na parcela, e o replantio com clones resistentes numa parcela nova. Foi essa pressão que fez de Uganda o país dos dez clones KR.

UCDA 2019, § 7.1.1 a 7.1.3, p. 83-84, figuras 50-51

A ferrugem, por sua vez, existe em todo o canephora ugandense entre 1.000 e 1.500 metros, algumas cultivares sendo ali mais sensíveis que outras. O manual julga, porém, o tratamento químico não rentável no canephora, ao contrário do arábica: o fungicida custaria mais caro que a colheita que salvaria. A resposta passa, portanto, pelos clones resistentes e pelo manejo do pomar, não pelo pulverizador.

O red blister, causado por Cercospora coffeicola, só foi assinalado nas terras baixas de Uganda e da região de Bukoba, na Tanzânia. É coisa de planície, não de encosta.

O cortejo de insetos é detalhado na prancha das doenças. Retenhamos aqui o vínculo com o clima. A seca prolongada e o calor aumentam a vulnerabilidade do canephora ugandense à broca-preta-dos-ramos (Xylosandrus compactus) e à traqueomicose. Na Ásia e no Brasil, agravam os nematoides de galhas. Em outras palavras, parte do risco sanitário se joga na pluviometria antes de se jogar nos tratamentos.

UCDA 2019, § 7.2-7.3, p. 85-86; Kawuki et al. 2026, introdução