oficina de espresso
ESPRESSO
Missão & Restrição
Missão + Restrição + Ritmo = Estratégia
“Ajusta-se em serviço, não em laboratório.
A missão dá a direção, a restrição impõe o meio-termo, a xícara valida a decisão · e o balcão não espera.”
🎲
Sem máquina
Raciocínio · sorteio livre
Sorteia-se uma Missão e uma Restrição ao acaso. Propõe-se uma estratégia em voz alta, defende-se o raciocínio, faz-se o balanço.
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Com máquina
No balcão
Extrai-se e prova-se um espresso de verdade, escolhe-se a Missão correspondente, sorteia-se uma Restrição, testa-se e valida-se na xícara.
Espresso: a arte do bom meio-termo · MaxiCoffee style workshop
