O PROCESSO EM MOVIMENTO

Como um fungo que só sobrevive em uma folha viva deu a volta ao mundo?

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▶ Reproduzir o processo01Em casa, na Etiópia02Pelas linhas de navegação03Porto Rico, depois a África04A barreira brasileira05O continente inteiro em treze anos06Havaí, o último

Em casa, na Etiópia

Antes de 1869, a ferrugem vive nas florestas de altitude do sudoeste da Etiópia, em cafeeiros dispersos e variados, em coexistência estável. O café cultivado no mundo inteiro saiu pelo Iêmen, seco, irrigado ao pé das árvores: McCook fala de um filtro ecológico, um acaso que manteve a ferrugem à distância por dois séculos sem tornar as plantas resistentes.

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1. Em casa, na EtiópiaAntes de 1869, a ferrugem vive nas florestas de altitude do sudoeste da Etiópia, em cafeeiros dispersos e variados, em coexistência estável. O café cultivado no mundo inteiro saiu pelo Iêmen, seco, irrigado ao pé das árvores: McCook fala de um filtro ecológico, um acaso que manteve a ferrugem à distância por dois séculos sem tornar as plantas resistentes.
2. Pelas linhas de navegaçãoDepois do Ceilão em 1869, a doença segue as linhas de navegação e não os ventos: Travancore, na Índia do Sul, em 1872, Sumatra 1876, Natal 1878, Fiji 1879, Timor 1886, Filipinas 1890, Nova Guiné 1892, Samoa 1894, e volta à África por Usambara. Java substitui seus arábicas pelo canephora.
3. Porto Rico, depois a ÁfricaPorto Rico a erradica em 1903, primeiro e único caso documentado: retiram-se do parasita todos os hospedeiros vivos por tempo suficiente, numa ilha cujas entradas se controlam. Na África, o fungo chega ao Congo por volta de 1913, à Costa do Marfim em 1951-54, à Libéria em 1955, à Nigéria em 1962-63 e a Angola em 1966, último ferrolho diante do Brasil.
4. A barreira brasileiraA ferrugem é detectada na Bahia em 1970. A barreira sanitária, zona-tampão, controle da circulação e arranque, é transposta já em 1971: uma fronteira não corta nem o vento, nem os trabalhadores sazonais que levam os esporos nas roupas, e a mancha só se vê três semanas depois da infecção.
5. O continente inteiro em treze anosTodas as regiões brasileiras são atingidas em 1975; depois a Nicarágua e o Equador em 1976, o Peru e a Bolívia em 1978, El Salvador em 1979, Honduras e Guatemala em 1980, o México em 1981, a Colômbia e a Costa Rica em 1983.
6. Havaí, o últimoO último território indene era o Havaí. A ferrugem é encontrada em Maui em outubro de 2020 e alcança Lanai, Oahu, Molokai e Kauai em nove meses. Está hoje registrada em cerca de 70 países.

Para guardar: Um organismo incapaz de sobreviver fora de uma folha viva deu a volta aos continentes produtores em pouco mais de um século, levado pelos homens.

Na história: Sem o canephora, nascido da ferrugem, McCook estima a produção mundial atual inferior em 30 a 40 %.

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• Antes de 1869, Hemileia vastatrix vive nas florestas de altitude do sudoeste da Etiópia, em cafeeiros dispersos e variados, em coexistência estável. O café cultivado no mundo inteiro saiu pelo Iêmen, seco, irrigado ao pé das árvores: McCook fala de um filtro ecológico, um acaso histórico que manteve a ferrugem à distância por dois séculos sem conferir a menor imunidade às plantas. Depois do Ceilão
• 1872a doença segue as linhas de navegação e não os ventos: Travancore (Índia do Sul)
• 1876Sumatra
• 1878Natal
• 1879Fiji
• 1886Timor
• 1890Filipinas
• 1892Nova Guiné
• Samoa Alemã 1894, e volta à África pelo leste, nas montanhas de Usambara
• 1910em 1893-94. As Índias Holandesas perdem metade de suas exportações entre 1883 e 1887 e ficam em apenas 15 % do nível de 1883
• Reunião perde 75 % de sua produção nos anos 1880-1890. Java substitui seus arábicas pelo canephora introduzido do Congo por volta de 1900, e a Índia e Java passam para o canephora; sem essa espécie, nascida da ferrugem, McCook estima a produção mundial atual inferior em 30 a 40 % (ver o canephora).

McCook 2019, p. 12-13, 66-70, 112 e 202; Vos, resenha de McCook (2022); LC cap. 12-13

Porto Rico erradica a ferrugem em 1903:

• primeiro e único caso documentado. O princípio repousa na biologia do parasita obrigatório (retirar-lhe todos os hospedeiros vivos por tempo suficiente)
• as condições, na geografia (uma ilha cujas entradas se controlam, um foco pego cedo, uma administração capaz de impor a destruição). Barat ainda podia escrever em 1955 que a ferrugem estava ausente das Antilhas e de todo o continente americano. A Papua-Nova Guiné acreditou três vezes ter se livrado dela. Na África
• o fungo chega ao Congo por volta de 1913 (constatado em 1918)
• a Costa do Marfim em 1951-54
• 1955a Libéria
• a Nigéria em 1962-63 e Angola em 1966 segundo McCook (1930 segundo a tabela da BSPP), último ferrolho diante do Brasil.

McCook 2019, p. 69 e 138; Coste 1955, p. 224 e 226; Wikipedia, “Hemileia vastatrix”; BSPP 2022, p. 6, tabela 1; LC cap. 12-13

A ferrugem é detectada na Bahia em 1970 por um fitopatologista que voltava, coincidência ou não, de uma viagem por Angola.

O Brasil tinha, porém, erguido uma barreira sanitária: zona-tampão, controle da circulação, arranque. Ela é transposta já em 1971.

É preciso entender por que uma barreira dessas não podia se sustentar. Uma fronteira administrativa não corta nem o vento, que leva os esporos, nem os trabalhadores sazonais, que também os levam nas roupas. E a detecção tem três semanas de atraso em relação à infecção: quando se vê a mancha, o fungo já enxameou.

Em seguida, a progressão é metódica. Todas as regiões brasileiras são atingidas em 1975. Depois a Nicarágua, no distrito de Carazo, e o Equador em 1976. O Peru e a Bolívia em 1978. El Salvador em 1979. Honduras e Guatemala em 1980. O México em 1981. A Colômbia e a Costa Rica em 1983.

McCook 2019, p. 36-172; BSPP 2022, tabela 1; Wikipedia, “Hemileia vastatrix”

Tome a medida do que acaba de acontecer. Em pouco mais de um século, um organismo incapaz de sobreviver fora de uma folha viva deu a volta em todos os continentes produtores. Hoje está registrado em cerca de 70 países.

O último território indene era o Havaí. A ferrugem é encontrada ali em Maui em outubro de 2020. Alcança Lanai, Oahu, Molokai e Kauai nos nove meses seguintes. Braços de mar não a detêm, portanto, depois que ela se firmou em algum lugar. Os cafezais atingidos são plantados com Typica, Bourbon, Caturra, Catuaí e Geisha.

McCook 2019, p. 143-146; BSPP 2022, p. 6-8 e 13 (Money 2006; Schieber e Zentmeyer 1984); Koutouleas et al., Plant Pathology 73 (2024); LC cap. 13