O canephora como futuro, e seus limites

O canephora representa hoje cerca de 40 % da produção mundial, contra 25 % no início dos anos 1990. Quinze pontos ganhos, impulsionados pelo Vietnã, pelo conilon brasileiro, por Uganda e pela Indonésia.
O movimento se lê nas trocas. Nos quatro primeiros meses da safra 2025/26, a parte dos arábicas nas exportações de café verde caiu para 61,1 %. Era de 66,4 % um ano antes.
Os compradores arbitram entre as duas espécies, e a diferença de preço é grande. Em fevereiro de 2026, os canephora eram pagos a 179,73 cents por libra-peso, contra 308,62 para os naturais brasileiros.
A seleção acompanhou. O BRS 2314 da Embrapa, híbrido Guiné × Congo, atinge 87,2 pontos e a classificação “Fine Robusta” do CQI. A WCR abriu um programa de seleção de canephora em 2024, e Uganda publicou seu manual de cultivo em 2019.
Mas a espécie tem seus limiares, medidos por Kath em 2020 e dados mais acima. E sua base genética cultivada é mais estreita do que se pensa.
O erro vem da leitura de um documento. O pôster genealógico da WCR é complexo do lado do arábica, e essa complexidade sugere erradamente que a diversidade está desse lado. É o inverso. A maioria dos clones vietnamitas descende de um pequeno número de introduções. Ver o canephora.
USITC, Executive Briefing “Is Robusta on the Rise?”, usitc.gov; ICO, Coffee Market Report, fevereiro de 2026, p. 1-2; WCR, Catalog 2025, p. 105; WCR 2024, modo de uso do pôster, p. 3; UCDA, Robusta Coffee Handbook, 2019Nesta pranchaAs 17 seções
- 01O caderno de especificações de uma planta de sub-bosque
- 02O que o clima já faz: ferrugem, geada, seca
- 03O que os modelos anunciam para 2050
- 04Primeira resposta: subir, sombrear, irrigar
- 05Mecanizar: o que a máquina compensa e onde ela não passa
- 06Segunda resposta: os híbridos F1 e a industrialização da seleção
- 07Terceira resposta: ler e depois editar os genomas
- 08O que se passa sob a árvore
- 09A reserva das espécies esquecidas
- 10O canephora como futuro, e seus limites
- 11O que resta a salvar: 60 % das espécies ameaçadas
- 12Os bancos de genes: uma plantação, não um cofre
- 13A economia: recorde de produção, fazendas minúsculas, pesquisa subfinanciada
- 14A regulamentação: o regulamento europeu contra o desmatamento
- 15A demanda: a Ásia, o café especial, o café sem grão
- 16O que ainda não se sabe
- 17Hoje (setembro de 2026)