Mineuse des feuilles

L'arsenal de 1955 : sulfure de carbone injecté dans les galeries des foreurs, arséniate de soude sur les souches contre la trachéomycose, chloropicrine et dichloropropène (DD) comme fumigants du sol contre les nématodes, et contre les insectes la gamme des organochlorés et organophosphorés de l'époque, DDT, HCH et lindane, chlordane, aldrine, dieldrine, parathion, HETP/TEPP, paradichlorobenzène. Presque tout est interdit aujourd'hui : DDT retiré dans la plupart des pays depuis les années 1970, aldrine, dieldrine et chlordane parmi les douze premiers polluants organiques persistants de la Convention de Stockholm (2001), lindane ajouté en 2009, endosulfan en 2011, parathion, chloropicrine et arsenicaux sortis de l'agriculture légale.

Survivent la bouillie bordelaise, le pyrèthre et, un temps, la roténone, retirée depuis dans l'Union européenne. Vayssière signalait déjà que le HCH élimine les hyménoptères entomophages et les pollinisateurs, c'est-à-dire exactement les auxiliaires dont il venait de chiffrer l'efficacité, et il recommandait le produit dans la même page : il avait le fait sans avoir la thèse, sept ans avant Printemps silencieux (1962).

Coste 1955, p. 219, 311-313 ; Convention de Stockholm, annexes A et B ; LC ch. 15

Contre la rouille, trois groupes de fongicides : le cuivre, de contact, qui forme une barrière sur la feuille (au Brésil, quatre à cinq applications à trente jours d'intervalle, recommandées sous 5 % d'incidence) ; les triazoles, systémiques, qui agissent de l'intérieur sur les premiers stades de l'infection (cyproconazole, époxiconazole, flutriafol, tébuconazole, triadiménol) ; et les mélanges triazole + strobilurine, mésostémiques (azoxystrobine, pyraclostrobine, picoxystrobine, trifloxystrobine), réservés aux incidences plus fortes.

Environ 60 % des produits homologués contre la rouille au Brésil contiennent un triazole. La bouillie bordelaise, bien moins efficace que les autres cuivres et « de valeur douteuse » (Merle et al., 2020), reste attractive en Amérique centrale parce qu'autorisée en agriculture biologique. Le mélange en cuve d'hydroxyde de cuivre avec cyproconazole ou pyraclostrobine réduit l'efficacité ; la résistance aux fongicides est une inquiétude montante.

Les applications commencent au début de la saison des pluies et dépendent de la charge en fruits. En canephora, l'UCDA juge la lutte chimique non rentable et la déconseille. Contre le scolyte, le manuel ougandais cite encore fénitrothion 50 % EC (6 ml pour 4,5 l à la nouaison, puis 120-150 jours après si nécessaire), cyperméthrine, deltaméthrine, chlorpyrifos, et une association imidaclopride + tébuconazole qui vise l'insecte et le champignon ambrosia dont il se nourrit.

Côté biologique contre la rouille, l'hyperparasite Lecanicillium lecanii (ex-Verticillium), observé naturellement sur les lésions, est étudié depuis les années 1980 sans avoir tenu ses promesses au champ, faute d'être installé avant l'arrivée du pathogène et de survivre à ses périodes de latence ; Calonectria hemileiae, Trichoderma harzianum, des Bacillus, l'acarien Ricoseius loxocheles et l'escargot Bradybaena similaris qui mangent les spores sont à l'essai ; des mycorhizes ont été associées à moins d'infections. Le soufre-chaux à 0,5 % contre les acariens et l'azadirachtine (neem, 0,025-0,1 g/l) contre la mineuse complètent la panoplie biologique brésilienne.

BSPP 2022, p. 16-20 (Zambolim 2016 ; Merle et al. 2020 ; Vélez et Rosillo 1995) ; Agronomy 12 (2022), « Coffee Leaf Rust in Brazil » ; Crop Protection (2019), mélanges cuivre + triazole ; UCDA 2019, p. 77 et 86 ; Frontiers in Sustainable Food Systems 5 (2021)