Angola

La historia

El cafeto no tuvo que introducirse en Angola: Coffea canephora crece en estado silvestre en los bosques del norte, y Coste, en 1955, aún cuenta al país entre las áreas espontáneas de la especie, junto a cafetos que solo existen allí, como C. carrissoi y C. melanocarpa. Las poblaciones silvestres angoleñas forman incluso un grupo genético aparte, anotado G, en la clasificación de los canephora que recoge la lámina del sitio sobre la diversidad de la especie. Según McCook, desde la década de 1830, colonos portugueses, cultivadores llegados de Brasil y africanos empiezan a domesticar esos cafetos de bosque; el botánico austriaco Friedrich Welwitsch, en la década de 1850, ve a africanos y europeos cultivar un café cuyas semillas recogen en el bosque vecino, nombrado primero C. welwitschii y luego incorporado al canephora. Seleti fecha en 1833 la primera plantación de importancia, abierta en el Cazengo, al norte del río Cuanza, por un cultivador brasileño, João Pereira Barbosa, que cuenta 600 plantas en 1838. Las exportaciones oficiales por Luanda siguen siendo minúsculas, 1 400 kilos al año en promedio en 1830-1832, 6 000 en 1845, mientras que una parte de la recolección africana sale por el puerto de Ambriz, que los portugueses no controlan [7][9][5][4].

El café crece sobre una mano de obra forzada. Los cultivadores del Cuanza Norte son los primeros empleadores de serviçais, trabajadores ligados a su amo por un estatus próximo a la esclavitud, que sobrevive a la abolición de la trata: en 1902, la Companhia Agrícola do Cazengo emplea a 1 070, y la administración deja que los cultivadores requisen durante la cosecha el trabajo forzoso proporcionado por los soldados de la milicia. Ukers lo confirma en 1922: la cosecha comienza en junio, y el gobierno debe prestar a menudo soldados a los cultivadores por falta de brazos. Cuenta 10 655 934 libras exportadas en 1913, unas 4 800 toneladas, que sitúan al país hacia el tercer lugar africano. El cinturón cafetero va del Cuanza al Congo, entre 460 y 760 metros aproximadamente, y en el valle del Cazengo los cafetos silvestres están tan juntos que basta con aclararlos. La mayor plantación, la de la Companhia Agrícola do Cazengo, cosecha cerca de 1 500 toneladas en 1913. El café, secado al sol de catorce a cuarenta días y luego trillado a máquina, se vende sobre todo en Lisboa, a un precio que apenas cubre el costo de producción y el transporte; una parte sale hacia Hamburgo con la marca Cazengo, el grano más pequeño del mercado europeo después del moca [4][2].

La década de 1920 hace entrar el capital extranjero. La Companhia Agrícola de Angola (CADA), fundada hacia 1926-1927 con capitales del banco belga Hallet, absorbe una parte de las plantaciones de la Companhia de Amboim y exporta 2 000 toneladas ya en 1928. En octubre de 1940, el Estado crea la Junta de Exportação do Café Colonial, una oficina encargada de regular las exportaciones y dar salida a las existencias durante la guerra. En la década de 1950, Angola es, junto con el Congo belga, el único país de África donde el canephora prospera en gran plantación; su producción se duplica entre 1950 y 1960, entra entre los diez primeros productores mundiales y vende sobre todo a Portugal y a Estados Unidos. La colonia dispone de un servicio técnico de la Junta, de una estación experimental pública y de una estación privada de la CADA; la administración impulsa también el Coffea arabica, sin éxito comercial según McCook. Este auge exige brazos: Keese estudia los escándalos de trabajo forzoso en el distrito del Congo, al norte, de 1955 a 1961, y Seleti ve en los conflictos nacidos de la economía cafetera una causa del levantamiento de marzo de 1961, que abre la guerra de independencia en regiones cubiertas de plantaciones [4][5][6].

La serie de FAOSTAT empieza en la cima. De 168 600 toneladas en 1961, la producción sube a 235 200 toneladas en 1967, su máximo, es decir, cerca del 5,4 % del total de los países registrados ese año. De 1961 a 1972, el país es cuarto productor mundial ocho años de doce, detrás de Brasil, Colombia y Costa de Marfil, y tercero en 1962, 1965 y 1967, cuando la cosecha marfileña flaquea; todavía lo es en 1974. El INCA, citado por un estudio de la Universidad de Évora, cuenta en 1973 525 000 hectáreas y 209 900 toneladas, de las cuales el 60 % de las superficies en plantaciones de un centenar de hectáreas que hacen el 70 % de la cosecha, con una mano de obra llegada del Planalto central, las altas mesetas del centro, y rendimientos de 450 a 520 kilos de café verde por hectárea. La roya anaranjada, ausente de la colonia durante toda la década de 1950 mientras asolaba el vecino Congo, se detecta allí en 1966; McCook supone que las idas y venidas de guerrilleros y refugiados a través de la frontera pudieron traerla, y Angola se convierte en el último relevo antes de Brasil, alcanzado en 1970 [1][14][5][9].

La independencia, en 1975, rompe este edificio. Los colonos portugueses abandonan las fazendas, las grandes explotaciones, y la Empresa Nacional de Café, creada hacia 1975 bajo la tutela del Ministerio de Agricultura, debe hacerse cargo de las plantaciones abandonadas, la comercialización, la trilla y la exportación. La guerra civil que sigue impide todo mantenimiento y vacía los campos. FAOSTAT pasa de 180 000 toneladas en 1975 a 57 480 en 1976, luego 17 340 en 1979; a partir de 1990 la serie cae a 5 000 toneladas al año, y toca su mínimo en 2002, el año en que termina la guerra, con 1 260 toneladas. Según el estudio de Évora, el rendimiento pasa de unos 500 kilos por hectárea en 1975 a 30 a principios de la década de 1990, muchas familias reemplazan el cafeto por cultivos alimentarios, y la parte del país en la producción mundial cae del 3,9 % en 1975 al 0,02 % en 2002 [5][14][1][12].

La serie tiene sus propios huecos. De 1975 a 1985, y luego de 1994 a 2004, FAOSTAT no publica una cifra oficial angoleña sino un valor tomado de una organización externa, anotado X, y las superficies inscritas en 500 000 hectáreas cada año de 1963 a 1974 son estimaciones. La remontada de la posguerra, hasta 15 009 toneladas en 2014, va seguida de cinco años imputados, de 2016 a 2020, es decir, calculados por la FAO a falta de declaración del país. Luego vienen dos cifras oficiales que no concuerdan: 10 304 toneladas en 2021, 5 206 en 2022. El valor actual, 7 584 toneladas en 2024, es el que el Ministerio de Agricultura anuncia para la campaña 2023-2024 en café comercial, es decir, trillado; representa algo más del 3 % del máximo de 1967. Lo que oculta este cambio de escala se discute en las zonas de sombra [1][18][16].

Hoy

El café se cultiva en dos pisos. Según el INCA, el canephora ocupa el norte, por debajo de 1 000 metros: Uíge, Cuanza Norte, Cuanza Sul, Bengo, Cabinda y una parte de Malanje. El Coffea arabica, por encima de 1 000 metros, se encuentra en las mesetas del centro y del sur, en Huambo, Bié, Benguela y Huíla, en una parte de Malanje y del Cuanza Sul, con una extensión hacia el este, en las Lundas. El canephora representaría cerca del 98 % de la producción, cifra de una evaluación de 2015 retomada por la UNCTAD. Dos provincias dominan: Uíge, con el 49,4 % de la producción, y Cuanza Sul, con el 45 %, según los datos del INCA citados por el semanario Expansão en 2025 [11][22][12][17].

El INCA no habla de variedades en el sentido de los fitomejoradores sino de ecotipos, es decir, de poblaciones locales de canephora adaptadas cada una a su medio: el Ambriz, cultivado en Uíge, Bengo, Cuanza Norte y Malanje; el Cazengo, limitado a los alrededores de N'Dalatando; el Amboim, de Cuanza Sul; el Macocola, propio de la zona de Macocola y Milunga, en Uíge; y el de Cabinda. Los mismos nombres sirven de tipos comerciales para la exportación, y en 2025 el Ambriz representa el 70 % de los volúmenes exportados. Las plantaciones son viejas, multiplicadas por siembra, casi sin abonos ni tratamientos, por lo que el INCA dice que el país produce «prácticamente café orgánico», sin certificación que lo atestigüe. Tres estaciones experimentales llevan la investigación: Uíge y Amboim para el canephora, Ganda, en la provincia de Benguela, para el arábica [11][19][21][12].

La producción es casi enteramente familiar. El INCA contaba en 2025 19 894 productores, de ellos 19 570 explotaciones familiares, en 56 421 hectáreas; la encuesta de la campaña 2016-2017 estimaba 21 468 en 49 423 hectáreas cosechadas, con un rendimiento de 140 kilos por hectárea. La UNCTAD daba en 2018 una explotación media de 1,7 hectáreas, y un 90 % de fincas en monocultivo. En estas familias, el café sirve de ahorro: el INCA recoge la expresión «o meu banco», mi banco, para un café que se guarda y solo se vende en caso de necesidad. Las superficies siguen siendo casi diez veces inferiores a las de 1973 [21][11][12][14].

El procesamiento se hace por vía seca. Las cerezas se secan enteras para dar el café mabuba, o café en cascarilla, y luego se trillan para obtener el café comercial, es decir, el grano verde; según el INCA, 10 kilos de cerezas dan 5 kilos de mabuba y 2,5 kilos de café comercial. Un estudio realizado en 2013 en el municipio de Amboim no encuentra allí ninguna vía húmeda, juzgada demasiado costosa: los pequeños productores venden cerezas o mabuba a intermediarios que trillan y llevan el grano hasta Luanda, único puerto de exportación. La calidad se resiente: el 76 % de las exportaciones de 2025 se clasifican como de segunda calidad, y el director del INCA pide en 2026 que se deje de secar el café directamente en el suelo y de recoger cerezas todavía verdes [11][14][21][22].

El Instituto Nacional do Café (INCA), adscrito al Ministerio de Agricultura y Bosques, encuadra también la palma aceitera, el anacardo y el cacao; sus brigadas técnicas asesoran a los productores, y sus agencias de certificación, instaladas en los puertos, expiden las licencias de exportación. Contaba con 18 investigadores en 2019. Las exportaciones oscilaron entre 600 y 750 toneladas al año de 2013 a 2018, y luego suben: 1 662 toneladas en 2020, 1 427 en la campaña 2022-2023, unas 2 160 en 2024, 3 288 en 2025 por 12 millones de dólares. Portugal sigue siendo el primer cliente, 961 toneladas en 2025, por delante de Polonia e Italia; Angonabeiro, filial angoleña del tostador portugués Delta, vende allí una marca Amboim e incorpora café angoleño a otras mezclas. La Asamblea Nacional aprobó en marzo de 2025 la ratificación del Convenio Internacional del Café de 2022. El INCA apunta a 14 000 toneladas de producción y 5 000 toneladas de exportación en 2026-2027: son objetivos, no resultados [11][20][19][18][21][17].

El país bebe poco del café que produce, y el INCA cuenta el bajo consumo interno entre las debilidades del sector. Algunas marcas tuestan en el lugar la materia prima local: Soicafé y Dona Isabela en Uíge, Bela Negra y Gabela en Cuanza Sul, Cazengo en Cuanza Norte; en 2021, el INCA señalaba también el empleo del grano para fabricar licores [11][20].

Referencias

Especie dominante

Coffea canephora, cerca del 98 % de la producción (evaluación de 2015) [12]

Producción 2024 (FAOSTAT)

7 584 toneladas, cifra oficial (A) [1]

Máximo de la serie de FAOSTAT

235 200 toneladas en 1967 [1]

Producción 2025 anunciada por el INCA

10 500 toneladas de café comercial [21]

Productores y superficie

19 894 productores, de ellos 19 570 familiares, en 56 421 hectáreas (2025) [21]

Altitud de cultivo

canephora por debajo de 1 000 m, arábica por encima [11]

Provincias principales

Uíge (49,4 %) y Cuanza Sul (45 %) [17]

Exportaciones 2025

3 288 toneladas, con Portugal como primer cliente [21]

Zonas de sombra

Tres instituciones, tres órdenes de magnitud. Para 2014-2019, FAOSTAT inscribe de 13 000 a 15 000 toneladas al año; el cuadro del Coffee Guide del ITC, tomado de los datos de la Organización Internacional del Café, da de 35 000 a 45 000 sacos de 60 kilos, es decir, de 2 100 a 2 700 toneladas; el INCA anuncia para la campaña 2016-2017 13 981 toneladas de café mabuba y 6 942 toneladas de café comercial; la UNCTAD escribe 8 000 toneladas para 2017. Los valores imputados por FAOSTAT, 14 680 toneladas en 2016 y 13 543 en 2017, se acercan al peso del mabuba, que conserva su cascarilla, y no al del grano verde que la serie debería contar. La caída de 10 304 a 5 206 toneladas entre 2021 y 2022, una relación de 1,98, se parece al paso de un peso al otro más que a una cosecha reducida a la mitad: es una hipótesis, que ningún documento leído confirma. La palabra oficial también fluctúa: en febrero de 2026, el director del INCA atribuye a 2025 10 500 toneladas producidas y 3 288 toneladas exportadas; en marzo, la misma agencia de prensa atribuye esas dos cifras a 2024, año para el cual el ministerio había anunciado 7 584 toneladas [1][15][11][13][21][22][18].

La propia edad de oro está mal cuantificada. Para 1973, FAOSTAT inscribe 210 000 toneladas y el INCA 209 900, pero el semanario Expansão escribe 240 000 toneladas y hace del país el tercer productor mundial, cuando FAOSTAT lo sitúa sexto ese año. La UNCTAD lo da como primer productor de África en la década de 1970, mientras que Costa de Marfil lo supera diez años de quince entre 1961 y 1975 en FAOSTAT; el INCA habla con más prudencia de una alternancia con ella en los dos primeros puestos africanos. Las superficies van de 500 000 hectáreas, valor estimado y repetido cada año por FAOSTAT, a 525 000 para el INCA en 1973 y 600 000 en boca de su director en 2026. Más atrás todavía, la cifra que Ukers da como producción en 1913 es, en su propio cuadro, la de las exportaciones, y su juicio de gusto, un café fuerte y acre al que le faltan suavidad y aroma, retoma casi palabra por palabra el de Walsh en 1894 [1][14][16][17][12][11][22][2][3].

Varios relatos circulan sin pruebas. El Robusta Amboim habría sido descubierto en 1917 por un tal Couto en Cungulo, y sería más suave y menos rico en cafeína que los demás canephora: el estudio de 2013 que lo refiere no cita ninguna medición. El informe de la UNCTAD escribe que el canephora angoleño sería el mejor de los países productores, cuidando el uso del condicional. Las fechas sanitarias divergen: McCook fecha la roya en Angola en 1966, un cuadro de la BSPP retomado por las láminas del sitio da 1930, que es también el año propuesto para la llegada de la antracnosis de las bayas, la enfermedad de las cerezas verdes, cuya extensión a Angola confirma el Crop Trust sin fecharla; la coincidencia merece verificación. Por último, tres cafetos propios de Angola, C. carrissoi, C. kapakata y C. melanocarpa, no se han vuelto a ver desde hace décadas porque la guerra hizo inaccesibles sus bosques: nadie sabe si sobreviven [14][12][5][9][10][8].

No tratado: Las series de la Organización Internacional del Café consultadas directamente: las direcciones de las estadísticas históricas devuelven una página 404, solo sirvió el cuadro del ITC. El informe del servicio agrícola estadounidense sobre el café angoleño (GAIN AO2021-0002, 8 700 t estimadas para 2019, según un resumen de investigación): el sitio del USDA responde 403 y no se encontró el nombre del archivo. La tesis de Maria do Mar Gago, Robusta Empire (Lisboa, 2018), protegida por una verificación antirrobot que no he eludido. La fecha de creación del INCA, el paso del Instituto do Café de Angola colonial al INCA, el papel de la empresa pública Cafangol: ninguna fuente abierta los establece. El calendario de cosecha actual: solo Ukers da uno, en 1922. La cifra de 4 683 t de café comercial en 2023 atribuida al director del INCA por la agencia ANGOP: página protegida, no leída. Los precios pagados a los productores, presentes en la presentación del INCA de 2019 pero demasiado antiguos para ser útiles por sí solos.

1. FAOSTAT, Production: Crops and livestock products, Coffee, green (code 656), Angola: producción, superficie cosechada, rendimiento y estatus de cada valor, Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), 2025, https://bulks-faostat.fao.org/production/Production_Crops_Livestock_E_ nivel sólido
   Serie 1961-2024 leída en el archivo masivo ya extraído en el disco: 168 600 t en 1961, máximo de 235 200 t en 1967, 210 000 t en 1973, 180 000 t en 1975, 57 480 t en 1976, 1 260 t en 2002, 15 009 t en 2014, 14 679,61 t en 2016, 13 542,99 t en 2017, 10 304 t en 2021, 5 206 t en 2022, 6 229 t en 2023, 7 584 t en 2024. Estatus de la producción: A de 1961 a 1974, X de 1975 a 1985, A de 1986 a 1993, X de 1994 a 2004, E en 2005-2006, A de 2007 a 2011, I en 2012, A en 2013-2015, I de 2016 a 2020, A de 2021 a 2024. Superficie estimada (E) en 500 000 ha de 1962 a 1974, imputada (I) de 2016 a 2024 (22 060 ha en 2024). Posiciones mundiales calculadas sobre los países de la misma tabla, sin agregados.
2. All About Coffee, cap. XX (pp. 229-230), XXI (p. 268), XXII (cuadro de las exportaciones) y XXIV (características de los cafés y tabla de referencia), William H. Ukers, 1922, https://www.gutenberg.org/ebooks/28500 nivel sólido
   Exportaciones de 10 655 934 libras en 1913 (promedio quinquenal 10 459 724), presentadas en el texto como una producción de casi 11 millones de libras; café segundo producto del país, aproximadamente tercer lugar africano; cinturón cafetero del Cuanza al Congo entre 1 500 y 2 500 pies; cafetos silvestres del Cazengo; cerca de 1 500 t cosechadas en 1913 por la Companhia Agrícola de Cazengo; cosecha a partir de junio, soldados prestados a los cultivadores; secado de 14 a 40 días; precio de Lisboa; marca Cazengo en Hamburgo, grano más pequeño después del moca; gusto fuerte y acre, sin suavidad ni aroma; tipo Encoje.
3. Coffee: Its History, Classification and Description, p. 105, Joseph M. Walsh, 1894, https://www.biodiversitylibrary.org/bibliography/33348 nivel medio
   Ejemplar PDF de la biblioteca local. El café de Angola descrito como fuerte y acre, al que le faltan suavidad y aroma, el café de los colonos de las mesetas juzgado superior a las variedades silvestres; tipo Benguela. Formulación retomada casi palabra por palabra por Ukers en 1922. Obra de comercio, testimonio de la época.
4. Portuguese colonialism, capitalism and the Angolan coffee industry, 1850-1950, tesis doctoral, pp. 46-48, 157-160, 222-223 y 319-320, Yonah Ngalaba Seleti, Dalhousie University, 1987, https://hdl.handle.net/10222/85476 nivel medio
   Café silvestre de los bosques del interior de Luanda; primera plantación importante en el Cazengo en 1833 por el brasileño João Pereira Barbosa, 600 plantas en 1838, trece cultivadores en 1849; exportaciones de 1 400 kg al año en 1830-1832, 3 000 kg en 1844, 6 000 kg en 1845, comercio africano por Ambriz; 1 070 serviçais en la Companhia Agrícola do Cazengo en 1902, requisa de soldados de la milicia para la cosecha; CADA fundada hacia 1926-1927 con el banco belga Hallet, 2 000 t exportadas en 1928; Junta de Exportação do Café Colonial creada en octubre de 1940; conflictos que llevan a la guerra de liberación de marzo de 1961 (resumen).
5. Coffee Is Not Forever: A Global History of the Coffee Leaf Rust, pp. 108-111, 123, 127-129, 135-139 y 143-144, Stuart McCook, Ohio University Press, 2019, https://ohioopen.library.ohio.edu/oupress/96/ nivel sólido
   Ejemplar PDF de la biblioteca local. Domesticación de los cafetos silvestres desde la década de 1830; Welwitsch y C. welwitschii; producción duplicada de 1950 a 1960, Angola entre los diez primeros a finales de la década de 1950; canephora en gran plantación en Angola y en el Congo belga; Junta, estación experimental y estación de la CADA; promoción del arábica sin éxito comercial; país libre de roya en la década de 1950, roya detectada en 1966; guerrilla de 1961 en el norte cafetero; independencia en 1975; roya en Brasil en 1970.
6. The Constraints of Late Colonial Reform Policy: Forced Labour Scandals in the Portuguese Congo (Angola) and the Limits of Reform under Authoritarian Colonial Rule, 1955-61, Portuguese Studies, vol. 28, n.º 2, pp. 186-200, doi:10.5699/portstudies.28.2.0186, Alexander Keese, 2012, https://doi.org/10.5699/portstudies.28.2.0186 nivel sólido
   Título y metadatos leídos (Crossref), resumen visto mediante una búsqueda, texto no leído: escándalos de trabajo forzoso en el distrito del Congo, al norte de Angola, región del auge cafetero de la posguerra, de 1955 a 1961.
7. Les caféiers et les cafés dans le monde, tome I, Les caféiers, René Coste, 1955, https://horizon.documentation.ird.fr/exl-doc/pleins_textes/divers20-12 nivel sólido
   Ejemplar PDF de la biblioteca local. C. canephora espontáneo en Angola y cultivado en Ambriz, Seles y el Mayumbe; especies angoleñas C. carrissoi y C. melanocarpa; Junta de Exportação do Café en Luanda.
8. High extinction risk for wild coffee species and implications for coffee sector sustainability, Science Advances 5(1), eaav3473, Aaron P. Davis et al., 2019, https://doi.org/10.1126/sciadv.aav3473 nivel sólido
   Ejemplar PDF de la biblioteca local. Coffea carrissoi, C. kapakata y C. melanocarpa clasificadas en datos insuficientes por falta de observaciones recientes, al haber impedido el conflicto el acceso a su región.
9. Láminas del sitio: diversidad del canephora (robusta-05) y enfermedades del cafeto (maladies-03, -05, -12, -14, -19), PXL Roasters, según Gomez et al. 2009, Cubry et al. 2013, Mérot-L'Anthoëne et al. 2019, McCook 2019 y el cuadro de la BSPP 2022, 2026 nivel sólido
   Fuente heredada del sitio, no reabierta en esta pasada: grupo genético G del canephora atribuido a Angola; roya en Angola en 1966 según McCook, 1930 según el cuadro de la BSPP; antracnosis de las bayas en Angola en 1930 según el mismo conjunto de láminas; Angola último relevo antes de Brasil.
10. Global Conservation Strategy for Coffee Genetic Resources, Crop Trust y World Coffee Research (Bramel, Krishnan, Horna, Lainoff, Montagnon), 2017, https://www.croptrust.org/saving-coffee/ nivel sólido
    Ejemplar de la biblioteca local. Extensión de la antracnosis de las bayas a Angola, sin fecha; la colección angoleña no respondió a la encuesta sobre los bancos de genes; área de C. carrissoi, C. kapakata y C. melanocarpa.
11. Apresentação do Instituto Nacional do Café (INCA): O café, oportunidade de negócio no momento da crise, tercer taller de la Revisión Nacional de las Exportaciones Verdes de Angola, Uíge, 28 de noviembre de 2019, Luzolo Manuel, Instituto Nacional do Café, documento publicado por la UNCTAD, 2019, https://unctad.org/meetings/en/Presentation/ditc-ted-25112019-NGERango nivel sólido
    Misiones del INCA (café, palma, anacardo, cacao), brigadas técnicas, agencias de certificación en los puertos; ecotipos Macocola, Ambriz, Cazengo, Amboim, Cabinda; campaña 2016-2017: 21 468 productores, 49 423 ha, 140 kg/ha, 13 981 t de mabuba, 6 942 t de café comercial; plantaciones antiguas sin insumos; canephora por debajo y arábica por encima de 1 000 m; estaciones de Uíge, Amboim y Ganda, 18 investigadores; «o meu banco»; conversión cereza, mabuba, café comercial; exportaciones de 600 a 750 t al año de 2013 a 2018, 1 121 t en 2019; Angola cuarto productor mundial y primero o segundo africano antes de la independencia; marcas locales; bajo consumo interno.
12. National Green Export Review of Angola. Wood, Fish, and Coffee: Baseline Report, UNCTAD/DITC/TED/2017/8, pp. 23-24, Conferencia de las Naciones Unidas sobre Comercio y Desarrollo (UNCTAD), 2018, https://unctad.org/system/files/official-document/ditcted2017d8_en.pdf nivel sólido
    Angola presentada como primer productor de África en la década de 1970 con unos 500 kg/ha; producción casi nula durante la guerra, estabilización política desde 2002; rendimiento medio de unos 260 kg/ha; canephora 98 % de la producción según Bellachew (2015); canephora angoleño presentado en condicional como el mejor; 98 % de pequeñas explotaciones, unas 25 000, de 1,7 ha en promedio; 90 % de monocultivos; estaciones del INCA en Amboim, Uíge y Ganda.
13. Angola eyes former coffee glory for more sustainable growth, UNCTAD, artículo de actualidad, 2020, https://unctad.org/news/angola-eyes-former-coffee-glory-more-sustainab nivel sólido
    Artículo del 6 de mayo de 2020: 8 000 t producidas en 2017 frente a más de 230 000 t al año a principios de la década de 1970; menos de 50 000 ha en 2016-2017 frente a 500 000 en la década de 1970; unos 25 000 productores familiares; Uíge centro histórico del café.
14. Estudo da produção, transformação e comercialização do café no município de Amboim, Kuanza-Sul, Cláudio Jorge Nobre Bernardo, Pedro Damião Henriques, Maria Leonor da Silva Carvalho, Universidade de Évora, 2013, https://dspace.uevora.pt/rdpc/bitstream/10174/9354/1/CAF%c3%89_CLAUDIO nivel medio
    Comunicación de congreso basada en 34 productores. Tercer productor mundial en 1974; 525 000 ha y 209 900 t en 1973 (INCA 1997); plantaciones de unas 100 ha sobre el 60 % de las superficies, 70 % de la cosecha, 450 a 520 kg/ha, mano de obra del Planalto central; Empresa Nacional de Café creada hacia 1975; rendimiento de 500 kg/ha en 1975 y 30 kg/ha a principios de la década de 1990; parte mundial de 3,9 % en 1975 y 0,02 % en 2002; canephora 98 %; solo vía seca en Amboim; circuito de intermediarios y puerto de Luanda; relato del Robusta Amboim descubierto por Couto en 1917, sin medición.
15. The Coffee Guide, cuarta edición, cuadro 5, pp. 86-87, Centro de Comercio Internacional (ITC), según la Organización Internacional del Café, 2021, https://www.intracen.org/resources/publications/the-coffee-guide-fourt nivel sólido
    Ejemplar PDF de la biblioteca local. Producción de Angola, canephora y arábica, año abril-marzo: 39 000, 41 000, 45 000, 35 000, 40 000 y 35 000 sacos de 60 kg de 2014 a 2019.
16. Produção de café em Angola vale só 3% da última grande safra dos anos 70, Expansão (semanario económico, Luanda), 2024, https://www.expansao.co.ao/angola/detalhe/producao-de-cafe-em-angola-v nivel medio
    Artículo del 16 de diciembre de 2024, según las estadísticas del INCA: 7 500 t en los nueve primeros meses de 2024; 240 000 t en 500 000 ha en 1973; 1 427 t exportadas en 2022-2023; 80 % de producción familiar según el director del INCA.
17. Angola aprova Acordo Internacional do Café e quer aumentar a produção, Estêvão Martins, Expansão, 2025, https://expansao.co.ao/angola/detalhe/angola-aprova-acordo-internacion nivel medio
    Artículo del 2 de abril de 2025: 7 584 t de café comercial en 2024 según el INCA; 240 000 t en 1973 y tercer lugar mundial; ratificación del Convenio Internacional del Café de 2022 aprobada la semana anterior por la Asamblea Nacional; 78 % de producción familiar; Uíge 49,4 % y Cuanza Sul 45 %; 2 165 t exportadas en 2024; marca Amboim lanzada en Portugal por Angonabeiro, filial de Delta.
18. Agricultura angolana cresce 6% na campanha 2023-2024, Pedro Mbinza, Forbes África Lusófona, según el Ministerio de Agricultura y Bosques (despacho de Lusa), 2024, https://forbesafricalusofona.com/?p=118704 nivel medio
    Artículo del 26 de diciembre de 2024: 7 584 t de café comercial en la campaña 2023-2024, con un alza del 27 %; al menos 2 160 t exportadas en 2024, con un alza del 51,3 %, por 21 empresas, hacia Portugal, Polonia, Italia, Bélgica y El Líbano.
19. Angola: Coffee Exports Generate Over Usd 3 Million, ANGOP, republicado por allAfrica, 2023, https://allafrica.com/stories/202312280269.html nivel medio
    Despacho del 28 de diciembre de 2023, declaraciones del ministro de Agricultura: 1 427 t de café comercial (Ambriz y Amboim) exportadas durante la campaña 2022-2023 por algo más de 3,5 millones de dólares. Solo se pudo leer el comienzo del despacho.
20. Country exported more than 1.6 thousand tons of coffee in 2020, Ver Angola, según un documento del INCA citado por el Jornal de Angola, 2021, https://www.verangola.net/va/en/042021/Trade/24947/Country-exported-mo nivel medio
    Artículo del 12 de abril de 2021: 1 662 t de café verde exportadas en 2020, 27 701 sacos, 1,2 millones de dólares, hacia Portugal, España y El Líbano; cuatro tipos de canephora según el medio (Amboim, Ambriz, Cazengo, Cabinda); consumo interno bajo, café empleado para licores.
21. Angola arrecadou 12 milhões de dólares com exportação de café em 2025. Um terço foi para Portugal, Ver Angola, despacho de Lusa, 2026, https://www.verangola.net/va/pt/022026/Comercio/47791/Angola-arrecadou nivel medio
    Artículo del 19 de febrero de 2026, declaraciones del director general del INCA, Vasco Gonçalves: 3 288 t exportadas en 2025 (+51,8 %), 10 500 t producidas (+38,4 %), 12 millones de dólares; Portugal 961 t; 19 894 productores, de ellos 19 570 familiares en 56 421 ha, 64 000 ha como meta en 2027; 76 % de las exportaciones en segunda calidad; Ambriz 70 % de las exportaciones; objetivos de 14 000 t y 5 000 t para 2026-2027.
22. País não desiste da exportação de café: «Temos uma margem de progressão muito grande», Ver Angola, despacho de Lusa, 2026, https://www.verangola.net/va/pt/032026/Comercio/48090/Pa%C3%ADs-n%C3%A nivel medio
    Artículo del 16 de marzo de 2026, declaraciones del director general del INCA: secado directamente en el suelo y recolección de cerezas verdes que hay que abandonar; unas 600 000 ha en la época colonial frente a 55 000 hoy; provincias del arábica y del canephora, extensión hacia el este; 10 500 t y 3 288 t atribuidas a 2024, en contradicción con el despacho del 19 de febrero.