A amostragem e a medição, Mentor, Ohio, Estados Unidos (Cleveland de 1872 a 1994).
OndeMentor, Ohio, Estados Unidos (Cleveland de 1872 a 1994)
Desde1872
FamíliaA amostragem e a medição
A história
Washington Samuel Tyler nasce em 1835 em Ohio City, povoado da margem oeste do Cuyahoga anexado a Cleveland em 1854. Em 1872, ele abre a Cleveland Wire Works com onze operários. A empresa vende então ornamentos: telas tecidas, protetores de lareira, treliças de jardim, revestimentos de cabine de elevador. Em 1878, Tyler instala teares mecânicos e passa a crimpar o fio por etapas. A crimpagem trava os fios em seu cruzamento, de modo que a abertura deixa de se mover. É isso que tornará a peneira mensurável. A oficina torna-se a W. S. Tyler Company em setembro de 1889. Em 1910, Tyler publica uma série de peneiras de ensaio construída por cálculo, e não pelo hábito de oficina. Ela será retomada como base da norma ASTM E-11. É esse todo o ponto: antes dela, dois laboratórios que peneiravam o mesmo produto não podiam comparar seus resultados. Em 1914, a empresa lança o agitador Ro-Tap e se instala na avenida Superior, sobre um milhão de pés quadrados. Tyler morre em 1917, o ano em que sai sua primeira peneira vibratória inteiramente mecânica. A empresa absorve a Standard Company em 1918. Trabalha com a alemã Haver & Boecker desde 1930, depois monta com ela a joint venture Tylinter no final dos anos 1950. A sede de Cleveland fecha em 1970. A divisão de elevadores vai para Twinsburg em 1984, a divisão de peneiramento para Mentor em 1994. Os dois ofícios se separam então de vez. A Haver & Boecker, tecelagem alemã fundada em 1887, compra o peneiramento em 1998: trinta anos de trabalho em comum haviam preparado o terreno. Em 2026, a empresa adota o nome Haver & Boecker Wire Weaving Inc. O nome W. S. Tyler designa apenas a linha de análise granulométrica, isto é, a medida do tamanho das partículas.
Agitador de peneiras de laboratório Ro-Tap, modelo B, da W. S. Tyler, dos anos 1980: a placa traz o nome da empresa; a coluna de peneiras se apoia no prato, sob o braçoHannes Grobe · CC BY 3.0
O que fabrica
A W. S. Tyler não constrói nenhum torrador. A empresa tece tela metálica, a monta em peneiras de ensaio e fabrica as máquinas que sacodem essas peneiras. O princípio básico é o tecido plano: fios de urdidura e de trama cruzados em ângulo reto, que deixam uma abertura quadrada. Para as malhas grossas, os fios são crimpados antes da tecelagem, isto é, ondulados com antecedência, de modo que se travam em cada cruzamento. A abertura deixa então de se mover sob a carga. É todo o valor de uma peneira: uma malha que se deforma deixa de medir qualquer coisa. O catálogo nomeia esses tecidos Lock Crimp type D, Double Intermediate Crimp type C e Flat Top type E. As peneiras são montadas em aro de latão ou inox e tecidas conforme as normas ASTM E-11 e ISO 3310-1. Nenhuma chapa perfurada de furos redondos consta do catálogo. Os agitadores seguem dois princípios opostos. Os Ro-Tap mecânicos combinam uma rotação horizontal e a batida vertical de um martelo. Os Ro-Tap eletromagnéticos substituem o martelo por microvibrações, que desenham um movimento elíptico em três dimensões. O segundo princípio é mais suave e mais silencioso, mas não desce tão baixo no grosso.
Os modelos
Nada se conta aqui em quilos por batelada. A capacidade se mede em peneiras empilhadas e em gramas de amostra. Peneiras de ensaio em diâmetros de 3, 8 e 12 polegadas mais 200 e 300 mm no catálogo padrão, 6, 10 e 18 polegadas sob medida. Números 3 1/2 a 635. As peneiras padrão cobrem de cinco polegadas de abertura ao número 635. Apenas as peneiras sônicas de precisão descem a três micrômetros. Variantes: peneira padrão, peneira sob medida, peneira de lavagem úmida de aro alto, peneira de jato de ar, peneiras sônicas de três polegadas em acrílico transparente. Quatro agitadores mecânicos Ro-Tap. Três deles giram a 278 oscilações e 150 batidas por minuto, mais ou menos dez. O RX-29 recebe peneiras de oito polegadas: seis de altura plena ou treze de meia altura, de quatro polegadas até a malha 635, ou seja, vinte micrômetros. O RX-30 faz o mesmo em doze polegadas, com quatro peneiras de altura plena ou seis de meia altura. O RX-812 visa o grosso: oscilação apenas, sem batida, 280 golpes por minuto em 60 Hz e 231 em 50 Hz, malha 80 e além. O RX-94 Duo permanece em oito polegadas e desce de duas polegadas até a malha 635. Alimentação 115 ou 230 V, em 50 ou 60 Hz. Agitadores eletromagnéticos de oito polegadas: E Pure, E Premium e E Premium Remote. Só o E Premium tem amplitude regulável até três milímetros. Os outros dois oferecem apenas um ajuste fino ou grosso. Os três cobrem apenas vinte a cento e vinte e cinco micrômetros. Somam-se a isso o sonic sifter de frequência fixa, o VariSifter regulável de 15 a 60 Hz, o peneirador de jato de ar NEXOPART e200 LS e um analisador de imagem dinâmico.
O que se ganha
Uma peneira devolve um número, não uma impressão. Em café moído, o RX-29 soma 278 oscilações horizontais e 150 batidas verticais por minuto. A batida quebra os aglomerados que o óleo de uma moagem fresca recola, e que uma simples rotação contaria como partículas grandes. As duas cadências são fixas: a mesma moagem, passada duas vezes, devolve a mesma curva. O fabricante publica uma pilha típica para o café, dos números 40 a 70. Isso dá de 425 a 212 micrômetros de abertura segundo a ASTM E-11, com um número 200 acrescentado quando a moagem contém muitos finos. As telas são tecidas sob a ASTM E-11 e podem ser certificadas peça por peça. Dois laboratórios medem então a mesma coisa, o que nenhum ajuste de moedor garante por si só.
O que se perde
A batida é brutal e barulhenta. A caixa de isolamento acústico vendida como acessório faz o nível cair de 85 para 78 decibéis, o que diz o bastante sobre o ruído de partida. Os Ro-Tap eletromagnéticos são mais silenciosos, mas param em cento e vinte e cinco micrômetros. Ora, a pilha que o fabricante recomenda para o café começa em duzentos e doze micrômetros. Não servem, portanto, aqui, e é preciso voltar ao mecânico. A peneiração classifica uma partícula por sua menor seção, nunca por seu volume: um fragmento alongado passa pela largura e acaba contado como fino. O café oleoso se aglomera e falseia a curva se a amostra não estiver perfeitamente seca. Uma tela se afrouxa e se entope com o uso, daí a recertificação. Por fim, nada nesse catálogo torra, mede uma cor nem julga uma xícara.
Zona de sombraA classificação dessa empresa na família dos torradores de amostra é uma decisão de arrumação, não um fato. A W. S. Tyler nunca construiu um torrador, nem de produção nem de amostra. Fabrica o instrumento que mede, não o que torra. A ligação com o café é real mas estreita, e diz respeito ao café moído. O mapa do site do fabricante contém uma única página sobre café. Ela trata da granulometria de uma moagem em controle de qualidade, nunca da classificação por peneira do grão verde. Ora, essa classificação se faz em peneiras de furos redondos, graduadas em sessenta e quatro avos de polegada. O catálogo atual não contém nenhuma chapa perfurada. Nada permitiu estabelecer que a série de malhas Tyler sirva a essa classificação, ao contrário do que às vezes se lê. O conteúdo numérico da Tyler Standard Screen Scale não pôde ser verificado. Nem a malha de referência, nem o diâmetro de fio adotado, nem a razão entre duas aberturas sucessivas são publicados. O fabricante, aliás, a chama de Tyler Standard Scale Sieve Series, e o nome corrente continua sendo Tyler Standard Screen Scale. Nenhuma fonte técnica independente pôde ser aberta para decidir. O mês da fundação não está estabelecido. A cronologia do fabricante, assim como a Encyclopedia of Cleveland History, dão apenas o ano de 1872. As duas fontes divergem também sobre a avenida Superior: 1913 para a enciclopédia, 1914 para o fabricante. Divergem ainda sobre o número de prédios, trinta e dois para o fabricante, vinte e quatro para a enciclopédia. Os números de tamanho tampouco se conferem. A enciclopédia dá até 1.100 operários em dez acres, o fabricante um milhão de pés quadrados já em 1914. Esses números provavelmente não se referem às mesmas datas. O perfil de Washington Samuel Tyler publicado pela Pit and Quarry não pôde ser reaberto nesta verificação. Três fatos que só vinham dali foram, portanto, retirados. A data precisa de 10 de abril de 1835, o prédio de origem de quarenta pés por setenta e cinco, e o nascimento situado em Cleveland. A Encyclopedia of Cleveland History situa esse nascimento em Ohio City, município independente até 1854, e dá apenas o ano. Nenhuma pesquisa de patente pôde ser concluída. Nenhum depósito em nome de Tyler, sobre o Ro-Tap ou sobre a crimpagem, foi, portanto, nem encontrado nem descartado. A enciclopédia atribui à empresa uma técnica de dupla crimpagem. O fabricante, por sua vez, não reivindica essa invenção em lugar nenhum. Diz apenas que Tyler introduziu em 1878 o fio crimpado por etapas. A capacidade do Ro-Tap E Premium não é segura. Sua ficha de produto anuncia nove peneiras de altura plena no texto e onze na tabela. A tabela comparativa do fabricante retém onze, número retido aqui por falta de melhor. Essa mesma tabela dá três tensões de entrada diferentes para os três modelos eletromagnéticos, 110, 111 e 112 volts. A diferença não tem nenhum sentido técnico e parece um erro de catálogo. A antiguidade de mais de cento e quarenta anos reivindicada no artigo sobre café remete à fundação da Haver & Boecker em 1887. Não remete à da Tyler em 1872. Por fim, o nome. A empresa escreve “W.S. Tyler” sem espaço e “WS Tyler” com o símbolo de marca registrada. Desde 2026, a empresa se chama legalmente Haver & Boecker Wire Weaving Inc.
Site do fabricante, oh.haverboecker.com, página About Us e depois History, cronologia W. S. Tyler e Haver & Boecker: fundação em 1872 com o nome Cleveland Wire Works, fundação da Haver & Boecker em Hohenlimburg em 1887 e depois transferência para Oelde em 1897, mudança de nome em 1889, série de peneiras de ensaio de 1910 dada como base da ASTM E-11, lançamento do Ro-Tap em 1914, instalação na avenida Superior sobre um milhão de pés quadrados em trinta e dois prédios ligados, relação de trabalho a partir de 1930, joint venture Tylinter no final dos anos 1950, compra em 1998, adoção do nome Haver & Boecker Wire Weaving Inc. em 2026, endereço 8570 Tyler Boulevard, Mentor, Ohio 44060, acessada em setembro de 2026; site do fabricante, página Particle Analysis: quatro famílias no catálogo, peneiras de ensaio, agitadores e peneiradores sônicos, análise de imagem dinâmica, NEXOPART e200 LS, acessada em setembro de 2026; site do fabricante, página Test Sieves: diâmetros de 3, 8 e 12 polegadas mais 200 e 300 mm no padrão, 6, 10 e 18 polegadas sob medida, aros de latão ou inox, acrílico para o sônico, números 3 1/2 a 635, faixa de cinco polegadas ao número 635 e descida a três micrômetros para as peneiras sônicas, conformidade ASTM E-11 e ISO 3310-1, ausência de chapa perfurada de furos redondos, acessada em setembro de 2026; site do fabricante, página Sieve Shakers and Sonic Sifters e ficha de produto RO-TAP RX-29: 278 oscilações e 150 batidas por minuto, mais ou menos dez, para os RX-29, RX-30 e RX-94 Duo, RX-29 em oito polegadas com seis peneiras de altura plena ou treze de meia altura, RX-30 em doze polegadas com quatro de altura plena ou seis de meia altura, RX-812 em oscilação apenas a 280 golpes por minuto em 60 Hz e 231 em 50 Hz para a malha 80 e além, RX-94 Duo de duas polegadas até a malha 635, 115 ou 230 V em 50 ou 60 Hz, E Premium de amplitude regulável até três milímetros, E Pure e E Premium Remote com apenas dois ajustes, faixa de vinte a cento e vinte e cinco micrômetros para os três eletromagnéticos, sonic sifter de frequência fixa e VariSifter de 15 a 60 Hz em peneira acrílica de três polegadas, caixa de isolamento acústico reduzindo o ruído de 85 para 78 decibéis, acessadas em setembro de 2026; site do fabricante, página Weave Types and Specifications, tecidos Lock Crimp type D, Double Intermediate Crimp type C e Flat Top type E, acessada em setembro de 2026; Ronnie Brown, “Coffee Particle Size Analysis: What Test Sieves Should I Use?”, blog do fabricante, publicado em 21 de maio de 2021 e atualizado em 8 de junho de 2026: recomendação do RX-29 para o café, papel da batida mecânica para quebrar os aglomerados devidos ao óleo residual, obrigação de trabalhar com amostra seca, pilha típica dos números 40, 45, 50, 60 e 70 com um número 200 na presença de finos, reivindicação de mais de cento e quarenta anos de experiência, acessado em setembro de 2026; Encyclopedia of Cleveland History, Case Western Reserve University, verbete “W. S. Tyler”: nascimento de Washington S. Tyler em Ohio City em 1835, onze empregados na origem, técnica de dupla crimpagem, mudança de nome em setembro de 1889, sede da avenida Superior datada de 1913, morte do fundador em 1917, absorção da Standard Company em 1918, até 1.100 operários, dez acres e vinte e quatro prédios, fechamento da sede de Cleveland em 1970, saída da divisão de elevadores para Twinsburg em 1984, saída da divisão de peneiramento para Mentor em 1994, compra pela Haver & Boecker em 1998, acessada em setembro de 2026
