Sri Lanka

A história

O café do Ceilão começa por uma data que ninguém pode verificar. Ukers relata, dando-a por lenda, que árabes teriam introduzido o cafeeiro na ilha antes da chegada dos portugueses em 1505; a cronologia do site explica por que nada a confirma. Os fatos datados são holandeses. Os holandeses expulsam os portugueses em 1658 e começam a plantar, mas Ukers só situa uma cultura “mais sistemática” em 1690, e Thurber, em 1881, se contenta com o fim do século XVII. O escoamento continua estreito: em 1721, cerca de dezesseis libras-peso de café do Ceilão se vendem em Amsterdã mais caro que o Java e o Moca; em 1741, as vendas holandesas chegam a 370.192 libras-peso, cerca de 168 toneladas, depois os preços baixos e a abundância do café de Java desencorajam os plantadores. Os britânicos tomam a ilha em 1795 ou em 1796, Ukers dá as duas datas, e a cultura só progride de fato a partir de 1824 [2][3]

O café de plantação britânico nasce nas terras altas do antigo reino de Kandy. Sir Edward Barnes abre em 1825 a primeira plantação de altitude mantida por um britânico, o grande auge data de 1832 a 1836, e uma especulação em que se diz que 5 milhões de libras esterlinas foram empenhados termina em 1845 com o estouro de uma bolha que arruína centenas de plantadores. O crescimento recomeça em seguida: em 1877, Thurber conta 1.357 plantações europeias em 272.243 acres, cerca de 110.000 hectares, às quais se somam 50.000 a 70.000 acres, ou seja, 20.000 a 28.000 hectares, cultivados pelos habitantes da ilha em seus jardins. As exportações culminam por volta de 1870: Ukers dá 118.160.000 libras-peso para esse ano, cerca de 53.600 toneladas, e Coste 50.000 toneladas exportadas em 1867. A ferrugem alaranjada, Hemileia vastatrix, observada em 1869 no distrito de Madulsima, desfaz essa economia em cerca de vinte anos. A prancha das doenças do site, em sua seção sobre o Ceilão, conta seu desenrolar, a missão de Harry Marshall Ward e a passagem ao chá; este dossiê não o repete e se atém ao que o cerca [2][3][4]

Três elementos completam esse relato. O primeiro é o café dos aldeões, que o comércio chamava de “native”. Suas exportações caem de 218.000 quintais ingleses em 1868, cerca de 11.000 toneladas, a 49.284 quintais em 1879, cerca de 2.500 toneladas, enquanto o café das plantações varia de um ano a outro sem ainda desabar; Thurber conclui que os jardins sofreram com a doença mais que as plantações bem cuidadas. O segundo é um inseto: Coste atribui à cochonilha-verde, Coccus viridis, uma ação predominante no abandono progressivo do cafeeiro a partir de 1886, a ponto de, nos distritos mais infestados, ele ser substituído pelo chá. O terceiro é outra espécie: os plantadores experimentam o Coffea liberica desde os anos 1870, um folheto publicado em Colombo retraça sua história até abril de 1878, mas sua xícara não satisfaz os compradores. Resta dele uma classe comercial “Liberian”, que Ukers ainda classifica em 1922 ao lado dos cafés “native”, “plantation” e “mountain” [2][3][4][5]

O café não desaparece por isso, ele muda de escala. Ukers registra 4.875 acres em 1903, 2.433 em 1907, 1.389 em 1912 e 941,5 em 1919, cerca de 380 hectares, e uma colheita de 2.200 libras, pouco mais de uma tonelada, em 1917. A ilha passou a ser importadora: em 1920, recebe 1.853.537 libras de café, cerca de 840 toneladas, e exporta apenas 2.240 libras, e as estatísticas da Índia Britânica contam 1.423.072 libras expedidas para o Ceilão no ano fiscal de 1920. Cada habitante consome então 0,43 libra de café por ano, contra 0,36 em 1913. Para relançar a cultura, as estações experimentais de Peradeniya e Anuradhapura testam várias formas de Coffea canephora, sob os nomes comerciais da época, bem como um híbrido, e o Tea and Coffee Trade Journal anunciava já em 1916 um “novo híbrido” de café do Ceilão; em 1955, Coste ainda inclui a estação de Peradeniya entre os centros de pesquisa sobre o canephora. Ukers observa também que o café “mountain”, um pequeno grão azul-aço, partia outrora para Áden para ser misturado ao Moca, prática que a prancha das falsificações do site descreve [2][4]

O café volta a ser uma cultura de exportação nos anos 1970, pela via das chamadas culturas menores, isto é, as culturas de exportação que não o chá, que depende de uma administração à parte. As políticas agrícolas nacionais de 1971 levam a criar em 1972, por um memorando do Conselho de Ministros, um departamento de culturas menores ligado ao Ministério das Plantações, depois colocado em 1975 sob o Ministério da Agricultura. Segundo a revista econômica do People's Bank, em 1985, o país só exporta café verde desde 1973: 132.100 quilos naquele ano, um recorde de 3.124.400 quilos em 1983. O Sri Lanka participa então do Acordo Internacional do Café, cujas cotas limitam as vendas dos produtores: 45.000 sacas de 60 quilos para a safra 1980-81, ou seja, 2.700 toneladas, 72.000 sacas com a cota suplementar de 1982-83, 54.053 sacas em 1983-84. A mesma revista adverte que o país tem dificuldade para cumprir essas cotas, porque a maior parte do café vem de pequenas propriedades e de quintais familiares cuja colheita ninguém sabe prever [6][9][10]

A série da FAOSTAT começa em 1961 com 4.002 toneladas. Todas as suas produções anuais trazem a marca A, valor oficial, exceto a de 2015, 5.866,3 toneladas, valor imputado (marca I); apenas as áreas de 1961 e 1962 são estimativas. Ela sobe até o máximo de 16.600 toneladas em 1983, ano do recorde de exportação, depois cai para 5.622 toneladas já em 1986, uma queda de dois terços, enquanto a área colhida passa de 8.720 hectares em 1983 a 14.240 em 1989: o rendimento implícito cai de 1.904 quilos por hectare em 1983 a 411 em 1988, e nenhuma fonte consultada explica essa queda. O USDA registra também um vale em 1986, 25.000 sacas, mas uma volta a 70.000 sacas já em 1987. A produção da FAOSTAT volta a subir, entre 10.000 e 11.760 toneladas nos anos 1990, desce quase todo ano de 2001 a 2010, depois oscila entre 4.750 e 6.725 toneladas. O valor corrente, 5.117 toneladas em 2024 em 4.900 hectares, é um valor oficial. O USDA, que contabilizava a colheita do país desde 1960, deixa de acompanhá-la depois da safra 2008 [1][7]

Hoje

O diretor de pesquisa do Department of Export Agriculture (DEA), a administração que hoje supervisiona o café, recomenda em 2023 o arábica acima de 400 metros nos distritos de Nuwara Eliya, Kandy, Matale e Badulla, e o canephora abaixo de 600 metros nos de Kegalle, Kurunegala, Kandy e Matale. A DEA indicava em 2017 a pesquisadores japoneses um ótimo de 1.000 a 2.000 metros para o arábica, de onde os pesquisadores extraem, em torno de Kotmale, Hanguranketha, Walapane, Nuwara Eliya, Welimada, Haputale e Bandarawela, cerca de 2.514 quilômetros quadrados de terras favoráveis. Em 1983, o Ministério da Agricultura contava 11.055 hectares de cafeeiros, dos quais 2.520 em Nuwara Eliya, 2.054 em Kegalle, 1.640 em Kandy, 1.115 em Kurunegala, 890 em Matale e 750 em Badulla, sendo que as propriedades detinham apenas uma pequena parte. O canephora domina em volume: o USDA lhe atribuía de 60 a 90% da colheita conforme os anos entre 1960 e 2008, 25.000 sacas de 35.000 no último ano, e a tabela da OIC retomada pelo International Trade Centre classifica o país entre os produtores de canephora que também colhem arábica, numa safra de outubro a setembro [6][7][8][9][11]

Do lado do arábica, a pesquisa de 2017 encontra sobretudo Catimor, uma linhagem originada do Híbrido de Timor, esse cruzamento natural entre arábica e canephora que traz a resistência à ferrugem, e assinala o cultivo comercial de outra espécie, Coffea congensis. A DEA promove o Lak Parakum, desenvolvido em cerca de quinze anos em seu centro de pesquisa de Matale: uma mutação presumida da linhagem Bourbon, segundo quem o selecionou, cujas cerejas permanecem maduras por muito tempo na árvore, de modo que uma ou duas colheitas por safra bastam, e cujos 5 quilos de cerejas rendem cerca de 1 quilo de café verde. Em 2023, os pesquisadores do departamento testam a estaquia do Lak Parakum e da seleção S9, e a enxertia desses dois arábicas em porta-enxertos de canephora. O órgão público de promoção das exportações enumera em 2021 outras seleções, Lak Saviru e Lak Komali para o arábica, Lanka Chandra, Lanka Bimsara e Lanka Isuru para o canephora, sem descrevê-las. A ilha abriga por fim dois cafeeiros selvagens, Coffea travancorensis e Coffea wightiana, presentes também no sul da Índia [9][10][17][18]

O café continua sendo coisa de quintais. Já em 1985, a maior parte vinha de pequenas propriedades e de quintais familiares; o café das propriedades empresariais, vendido nos leilões de Colombo, representava apenas uma pequena parte, e o resto passava por quatro a seis intermediários, coletor, feira de aldeia, comerciante da cidade, atacadista, antes de chegar ao exportador. A pesquisa de 2017 descreve um café quase sempre cultivado à sombra, misturado a outras culturas, em propriedades de camponeses das montanhas que cultivam várias produções ao mesmo tempo. A DEA estima em 2023 a produtividade em 450 a 500 quilos por hectare, e uma de suas responsáveis avalia que apenas 20 a 30% do café local atende aos critérios de exportação, por causa das colheitas de frutos verdes e dos preparos mal conduzidos. É nesse ponto que incide o projeto-piloto de 2020 do Market Development Facility, programa financiado pela Austrália: um centro de processamento onde os produtores entregam cerejas maduras em vez de preparar o café em casa [6][9][11][16]

A DEA tem seu nome atual desde a lei n.º 46 de 1992 sobre a promoção das culturas de exportação, que lhe dá autoridade sobre as especiarias e as outras culturas desse grupo. O café aparece apenas em terceiro lugar nas prioridades, com o cacau, depois da canela e da pimenta, e então da noz-moscada, do cardamomo e do cravo, segundo a pesquisa de 2017; só no distrito de Nuwara Eliya, o departamento distribuiu 314.800 mudas de arábica de 2010 a 2016, o suficiente para plantar cerca de 105 hectares. Em 2023, planta 180,04 hectares novos de arábica, entrega 38.195 mudas de cafeeiros aos quintais familiares e 17.871 mudas de canephora às aldeias reunidas em agrupamentos de produtores, e organiza em 20 de outubro um dia do café em Ella. Suas metas para 2025, citadas em 2023, eram 5.800 hectares e 200 toneladas exportadas. O Sri Lanka não é membro da Organização Internacional do Café: figura entre os países convidados como observadores nas sessões em que foram adotados os acordos de 2007 e de 2022 [9][10][11][13]

O café do Sri Lanka é bebido no próprio país. Segundo os números da DEA transmitidos em 2017, a produção estimada de 2005 a 2015 vai de 2.580 a 3.250 toneladas, e as exportações nunca representam mais de 4,8%, de 9,6 a 157,4 toneladas conforme o ano. As declarações do país à base Comtrade das Nações Unidas são ainda mais baixas para o café verde: 41,8 toneladas em 2014, das quais 36 para a Itália, depois no máximo 8 toneladas por ano de 2015 a 2024, faltando o ano de 2018, e 2,1 toneladas em 2024, vendidas sobretudo aos Emirados Árabes Unidos, ao Japão e à Austrália; as pequenas importações vêm sobretudo da Índia e do Vietnã. O relançamento visa o café especial, isto é, vendido pela qualidade de xícara, avaliada na degustação. O Market Development Facility se interessa pelo setor por volta de 2017 e anuncia mais de 2.400 produtores atingidos, dos quais mais de 1.200 mulheres; o café do Sri Lanka aparece pela primeira vez em 2022 na exposição internacional de Melbourne. As companhias de plantação regionais, que administram as grandes propriedades de chá, contam cerca de 100 hectares de café em 2024 e miram 10% de suas terras, e responsáveis anunciam em outubro de 2025, diante de uma comissão parlamentar, mais de 5.000 hectares e uma meta de 10.000 hectares em dois anos [9][12][14][15][16]

Pontos de referência

Espécies cultivadas

Coffea canephora em sua maior parte, 60 a 90% da colheita segundo o USDA de 1960 a 2008; Coffea arabica em altitude [7]

Zonas recomendadas pela DEA

arábica acima de 400 m (Nuwara Eliya, Kandy, Matale, Badulla), canephora abaixo de 600 m (Kegalle, Kurunegala, Kandy, Matale) [11]

Área e produção segundo a DEA

4.787 ha; 2.537 t em 2022 [11]

Produção da FAOSTAT

5.117 t em 2024, valor oficial; máximo de 16.600 t em 1983; único ano imputado, 2015 [1]

Exportações declaradas de café verde

2,1 t em 2024 [12]

Variedade de arábica da DEA

Lak Parakum, selecionada no centro de pesquisa de Matale [9]

Instituição

Department of Export Agriculture, criado em 1972 como departamento de culturas menores, nome atual desde 1992 [10]

Auge das exportações coloniais

118.160.000 libras, cerca de 53.600 t, em 1870 [2]

Zonas de sombra

O país tem duas séries de produção que provavelmente não medem a mesma coisa, e nenhuma fonte diz qual delas está em café verde. A FAOSTAT dá a cada ano de 2005 a 2015 entre 1,6 e 2,4 vezes o número que a DEA entregou aos pesquisadores japoneses: 7.240 contra 3.086 toneladas em 2005, 6.089 contra 2.674 em 2014. A diferença persiste em 2021 e 2022, 5.306,2 e 4.828 toneladas contra 2.439 e 2.537. A OIC, por meio do guia do International Trade Centre, fica próxima da DEA: 36.000 a 40.000 sacas de 2014 a 2019, ou seja, 2.160 a 2.400 toneladas. As áreas, por sua vez, se parecem, 5.607 hectares na FAOSTAT em 2022 e 4.787 hectares segundo a DEA em 2023, de modo que o rendimento implícito da FAOSTAT, de 861 a 1.153 quilos por hectare desde 2020, equivale a cerca do dobro dos 450 a 500 quilos anunciados pela DEA. Um fator dois lembra a relação de peso entre café seco em cereja e café verde, mas é uma hipótese: nenhuma fonte consultada diz em que unidade a estatística transmitida à FAO é mantida. Em 1985, a revista do People's Bank citava fontes oficiais segundo as quais a produção não podia ultrapassar 2.500 toneladas e ficava antes entre 1.500 e 2.000, ao passo que a FAOSTAT registra 16.600 toneladas para 1983, o USDA 58.000 sacas, cerca de 3.480 toneladas, e as exportações passam de 3.100 toneladas. A série foi além disso revisada: o órgão de promoção das exportações cita ainda em 2021 um máximo de 25.575 toneladas em 1967 e um mínimo de 4.109 toneladas em 1988, valores ausentes da entrega da FAOSTAT de 2025, em que 1967 vale 11.488 toneladas e 1988, 5.600 [1][6][7][8][9][11][17]

Os números do antigo café do Ceilão não concordam, nem dentro de um único livro. Ukers situa o auge das exportações em 1870, 118.160.000 libras, num capítulo, e em 1873, 111.495.216 libras, em outro, sendo que este segundo número figura também na tabela de Thurber; dá também 1795 e 1796 para a chegada dos britânicos, 1658 e 1690 para o início da cultura holandesa. As áreas divergem ainda mais. A prancha das doenças do site retém, segundo Waller e seus coautores, uma passagem de 68.787 para 14.170 hectares, enquanto Thurber conta 272.243 acres de plantações europeias em 1877, cerca de 110.000 hectares sem os quintais das aldeias, e Ukers dá um máximo de 340.000 acres, cerca de 137.600 hectares; o órgão de promoção das exportações escreve até 275.000 hectares para 1870, provavelmente uma confusão entre acres e hectares. A posição de terceiro maior exportador mundial, retomada em 2024 pela imprensa econômica de Colombo e em 2025 pelo programa australiano, não é apoiada nesses textos por nenhuma estatística [2][3][14][16][17]

Várias grandezas nunca foram medidas. As estatísticas da DEA não distinguem o arábica do canephora, observava a pesquisa de 2017, e desde que o USDA deixou de acompanhar o país depois de 2008, nenhuma fonte consultada dá a parcela de cada espécie. O consumo interno, que absorve no entanto quase toda a colheita, “nunca foi conhecido” segundo a revista de 1985, e nada mais recente o quantifica. As exportações dependem de quem conta: a DEA anuncia 30,47 toneladas em 2021 e 50,56 em 2022, o Comtrade registra 8,0 e 6,0 toneladas de café verde, e o conjunto das posições do café, verde, descafeinado, torrado, cascas e películas, 76,8 e 27,3 toneladas, sem que nenhum total encontre o outro. As áreas, por fim, vão de 4.787 hectares segundo a DEA em 2023 a mais de 5.000 segundo os responsáveis ouvidos em 2025, e até 60.580 hectares para 2021 segundo o órgão de promoção das exportações, um número mais de doze vezes superior aos outros. Nenhuma fonte consultada dá um calendário de colheita; a revista de 1985 observava apenas que as exportações sobem a partir de outubro e atingem o pico em dezembro [6][9][11][12][15][17]

Não tratado: Sem calendário de colheita estabelecido para uma ou outra espécie, nem descrição com fonte dos processamentos praticados além do centro-piloto de 2020; o estudo da Universidade de Moratuwa sobre a via úmida e a via seca só foi visto como resultado de busca. Sem série oficial completa da DEA além de 2005-2015, 2021 e 2022: seu site não respondeu, e a unidade de sua estatística (café verde ou cereja seca) continua desconhecida, como a da série transmitida à FAO. Sem parcela quantificada de cada espécie depois de 2008. Sem explicação para a queda de 1984-1988, nem para a saída do país da Organização Internacional do Café, cuja data não foi encontrada. O consumo interno não é quantificado por nenhuma fonte recente. As seleções Lak Saviru, Lak Komali, Lanka Chandra, Lanka Bimsara, Lanka Isuru e S9 não são descritas em lugar nenhum no que li. O projeto da Hatton Plantations (colheita anunciada para 2026) só é conhecido por um resumo de pesquisa e não é retomado. A história da ferrugem e da passagem para o chá é deliberadamente deixada à prancha das doenças.

1. Production: Crops and livestock products, Coffee, green (656), Sri Lanka: produção, área colhida, rendimento, com suas marcas, FAO, FAOSTAT, 2025, https://bulks-faostat.fao.org/production/Production_Crops_Livestock_E_ nível sólido
   Série 1961-2024 e marca de cada ano: produção A em todos os anos exceto 2015 (5.866,3 t, marca I, área I, rendimento E); áreas de 1961 e 1962 estimadas (E). Máximo de 16.600 t em 1983 em 8.720 ha; 5.117 t em 4.900 ha em 2024. Lido na cópia local já extraída do arquivo completo (pasta temporária faostat-production-extract).
2. All About Coffee, William H. Ukers, The Tea and Coffee Trade Journal Company, 1922, https://www.gutenberg.org/ebooks/28500 nível sólido
   Lenda árabe anterior a 1505, holandeses em 1658 e 1690, vendas de 1721 e 1741, britânicos em 1795 e 1796, Barnes em 1825, bolha de 1845, auge de 1873 (111.495.216 lb) e áreas de 1903 a 1919 (p. 236-237); exportações de 1741 a 1900, auge de 1870 (118.160.000 lb), 340.000 acres no máximo, 810 acres em 1917 (p. 282-283); importações de 1920 (p. 288) e consumo por habitante; classes comerciais native, plantation, mountain e Liberian (p. 351-352, 370); ensaios de canephora em Peradeniya e Anuradhapura.
3. Coffee: From Plantation to Cup, Francis B. Thurber, American Grocer Publishing Association, 1881, https://www.biodiversitylibrary.org/item/115824 nível médio
   Capítulo XI sobre o Ceilão (p. 90-98): introdução holandesa no fim do século XVII, vendas de 1721 e 1741, 1.357 plantações europeias e 272.243 acres em 1877 mais 50.000 a 70.000 acres de quintais de aldeias, queda do café “native” de 218.000 cwt (1868) a 49.284 cwt (1879). Autor comerciante, números retomados do Ceylon Directory.
4. Les caféiers et les cafés dans le monde, tome I : Les caféiers, René Coste, Larose, 1955, https://horizon.documentation.ird.fr/exl-doc/pleins_textes/divers20-12 nível sólido
   50.000 t exportadas em 1867 (p. 3); Coffea wightiana e Coffea travancorensis na Índia e no Ceilão (p. 20); papel de Coccus viridis no abandono do cafeeiro a partir de 1886 (capítulo dos animais parasitas); estação de Peradeniya entre os centros de pesquisa sobre o canephora (p. 330).
5. High extinction risk for wild coffee species and implications for coffee sector sustainability, Aaron P. Davis, Helen Chadburn, Justin Moat, Robert O'Sullivan, Serene Hargreaves, Eimear Nic Lughadha, Science Advances 5 (1), 2019, https://doi.org/10.1126/sciadv.aav3473 nível sólido
   Cultivo da libérica documentado no início dos anos 1870, esperanças frustradas por sua xícara, em particular no Sri Lanka, segundo G. A. Cruwell, Liberian Coffee in Ceylon, Colombo, 1878.
6. Coffee plantation and market: a Sri Lankan and international perspective (Special Report), T. B. Karunaratne, Economic Review, People's Bank, Colombo, fevereiro-março de 1985, digitalizado pela National Science Foundation, 1985, https://dl.nsf.gov.lk/bitstreams/de2f0dd0-d4dc-4f10-9ab4-708d4b2c94a8/ nível médio
   País exportador desde 1973 (132.100 kg) até o recorde de 3.124.400 kg em 1983; cotas do Acordo Internacional de 1980-81 a 1983-84; áreas por distrito em 1983 (11.055 ha, segundo o Ministério da Agricultura); colheita vinda sobretudo de pequenas propriedades e quintais; estimativa oficial de 1.500 a 2.000 t, no máximo 2.500 t; consumo interno desconhecido; quatro a seis intermediários; exportações máximas em dezembro. Texto lido no OCR do scan, tabelas em parte embaralhadas.
7. Production, Supply and Distribution Online, Coffee, Green, Sri Lanka (código CE), USDA, Foreign Agricultural Service, 2026, https://apps.fas.usda.gov/psdonline/app/index.html#/app/downloads nível sólido
   Produção por espécie de 1960 a 2008 em milhares de sacas de 60 kg (parcela do canephora de 60 a 90%, 25.000 sacas de 35.000 em 2008; 58.000 sacas em 1983; 25.000 em 1986, 70.000 em 1987), exportações e consumo; valores nulos a partir de 2009. Arquivo psd_coffee.csv baixado por outro agente da mesma série e relido aqui.
8. The Coffee Guide, 4.ª edição (tabela 5, produção dos países exportadores 2014-2019), International Trade Centre (ITC), segundo a Organização Internacional do Café, 2021, https://www.intracen.org/resources/publications/the-coffee-guide-fourt nível sólido
   Sri Lanka, classe R/A, safra de outubro a setembro: 36, 36, 37, 37, 36 e 40 milhares de sacas de 2014 a 2019 (p. 88). Linha relida por coordenadas de palavras, pdftotext -layout atribuindo ao país a linha da Tailândia.
9. スリランカ国 農村生産者コミュニティのコーヒー分散型生産・集約管理システムの導入基礎調査 業務完了報告書 (pesquisa de base sobre um sistema de produção descentralizada e gestão centralizada do café das comunidades rurais), Agência Japonesa de Cooperação Internacional (JICA), estudo confiado à empresa Natural Coffee, 2017, https://openjicareport.jica.go.jp/pdf/12289377.pdf nível médio
   Produção estimada e exportações de 2005 a 2015 segundo a DEA (tabela 4); estatísticas sem distinção de espécie; Catimor dominante, cultivo comercial de Coffea congensis; Lak Parakum (centro de Matale, características, tabela 7); zonas favoráveis ao arábica segundo a DEA; mudas distribuídas em Nuwara Eliya de 2010 a 2016; posição do café nas prioridades da DEA; café cultivado à sombra em consórcio. Estudo de viabilidade redigido por um importador japonês.
10. Annual Performance Report 2023, Department of Export Agriculture, Ministry of Agriculture and Plantation Industries, depositado no Parlamento do Sri Lanka, 2024, https://www.parliament.lk/uploads/documents/paperspresented/1749208010 nível sólido
    Histórico do departamento (políticas de 1971, departamento de culturas menores em 1972, Ministério da Agricultura em 1975, lei n.º 46 de 1992); ensaios de estaquia e enxertia do Lak Parakum e do S9 em canephora; 180,04 ha de arábica plantados, 38.195 e 17.871 mudas distribuídas, dia do café de Ella de 20 de outubro de 2023. Ano de depósito deduzido, não impresso.
11. Brewing a special cup with Sri Lankan coffee, Randima Attygalle, Daily FT, 2023, https://www.ft.lk/Agriculture/Brewing-a-special-cup-with-Sri-Lankan-co nível médio
    Segundo a DEA: 4.787 ha, 2.439 t em 2021 e 2.537 t em 2022, exportações de 30,47 t e 50,56 t, metas de 2025 de 5.800 ha e 200 t; zonas e altitudes recomendadas pelo diretor de pesquisa; produtividade de 450 a 500 kg/ha; 20 a 30% do café nos critérios de exportação. Artigo de 18 de maio de 2023.
12. UN Comtrade, HS 0901 (café) e 090111 (não torrado, não descafeinado), Sri Lanka declarante, 2012-2024, Divisão de Estatística das Nações Unidas, 2026, https://comtradeapi.un.org/public/v1/preview/C/A/HS nível sólido
    Exportações e importações declaradas em peso líquido e em valor, por parceiro, consultadas em 21/10/2026 pela API pública; nenhum dado para 2018; detalhe por posição para 2021 e 2022.
13. Membership of the International Coffee Agreement 2007 (em 2 de fevereiro de 2022) e documento ED 2409/22 Rev. 3 (16 de julho de 2025), Organização Internacional do Café (OIC), 2025, https://www.ico.org/documents/cy2024-25/ed-2409-r3e-membership-ica-202 nível sólido
    Sri Lanka ausente dos membros, citado entre os países convidados como observadores na 98.ª sessão (adoção do acordo de 2007) e na 133.ª sessão (acordo de 2022). Lista de 2022: https://www.icocoffee.org/wp-content/uploads/2022/11/membershipica2007-e.pdf, lida nas cópias locais do agente encarregado dos países que faltavam.
14. Sri Lanka's RPCs set sights on 10% coffee cultivation expansion, Nishel Fernando, Daily Mirror, 2024, https://www.dailymirror.lk/business-news/Sri-Lankas-RPCs-set-sights-on nível médio
    Cerca de 100 ha de café nas companhias de plantação regionais e meta de 10% de suas terras (Roshan Rajadurai, Planters' Association of Ceylon); presença na exposição de Melbourne em 2022; posição de terceiro exportador dos anos 1850, sem fonte. Artigo de 30 de abril de 2024.
15. Ministerial Consultative Committee on Agriculture, Livestock, Land and Irrigation (ata da reunião de 24 de outubro de 2025), Parlamento do Sri Lanka, notícias parlamentares, 2025, https://www.parliament.lk/en/home/parliament-news/view/4883 nível sólido
    Mais de 5.000 ha de café e projeto de chegar a 10.000 ha em dois anos, segundo responsáveis não nomeados. Afirmação oficial, não verificada de outro modo.
16. Sri Lanka's Bean-to-Cup Specialty Coffee Journey, Vishan Rajakaruna e Tharindri Rupesinghe, Market Development Facility, Palladium, 2025, https://thepalladiumgroup.com/news/Sri-Lankas-Bean-to-Cup-Specialty-Co nível médio
    Interesse do programa australiano por volta de 2017, centro de processamento-piloto de 2020 alimentado com cerejas maduras, mais de 2.400 produtores atingidos, dos quais mais de 1.200 mulheres; retoma a posição de terceiro exportador. Balanço escrito pelo operador do programa.
17. Coffee from Sri Lanka, Sri Lanka Export Development Board (EDB), blog do portal srilankabusiness.com, 2021, https://www.srilankabusiness.com/blog/coffee-from-sri-lanka.html nível médio
    Lista das seleções de arábica e de canephora; 60.580 ha de café; 25.575 t em 1967 e 4.109 t em 1988; 275.000 ha por volta de 1870. Página não assinada de 11 de agosto de 2021, citada por seus números e por suas contradições, não como referência.
18. Global Conservation Strategy for Coffee Genetic Resources, Paula Bramel, Sarada Krishnan, Daniela Horna, Brian Lainoff, Christophe Montagnon, Crop Trust e World Coffee Research, 2017, https://www.croptrust.org/fileadmin/uploads/croptrust/Documents/Ex_Sit nível sólido
    Coffea travancorensis e Coffea wightiana distribuídos no sul da Índia e no Sri Lanka, segundo a lista mundial de famílias de plantas de Kew (WCSP).