Yoshan (Dongyi Yangshan)
Les tambours de production, Shenzhen, Chine.
L'histoire
La marque dit « depuis 1990 » et une fiche fournisseur parle d'export depuis 1996 ; l'ancienneté affichée est exactement le genre d'élément que les pages commerciales arrondissent, et 1990 reste une revendication. Siège à Shenzhen, usine annoncée à Nanyang dans le Henan, export vers plus de trente pays, certifications CE, RoHS, SGS et ISO revendiquées.
La maison affirme être le seul fabricant chinois capable de produire des torréfacteurs de plus de 100 kg, et des automatiques de 200 à 360 kg avec une précision annoncée de ±0,1 °C : une affirmation extraordinaire sur un tambour de 300 kg, qui demanderait une preuve du même ordre. Un fabricant mal documenté malgré la taille qu'il annonce.
Ce qu'elle fabrique
Des tambours en fonte à double paroi, chauffe semi-air chaud et semi-flamme directe, de 1 à 300 kg, avec automate Siemens sur les modèles à écran tactile.
Les modèles
- Modèles de 1 à 7 kg annoncés à 18 à 28 kg par heure
- DY-1515 kg) documenté sur le marché de l'occasion
- grandes capacités jusqu'à 300 kg
Ce qu'on y gagne
La fonte à double paroi est la solution classique contre les brûlures de contact : elle amortit les variations de flamme et pardonne les erreurs de conduite, ce qui convient aux fournées longues et régulières.
Ce qu'on y perd
Cette même masse rend la machine lente à réagir : on ne rattrape pas un profil en retard. Vente fortement orientée places de marché d'export, documentation publique mince.